Oude Bay kruiden
De Old Bay Line, waarnaar Old Bay is vernoemd
Old Bay Seasoning is vernoemd naar de Old Bay Line, een passagiersschiplijn die begin 1900 de wateren van de Chesapeake Bay bevoer van Baltimore naar Norfolk, Virginia. In 1939 startte een Joods-Duitse immigrant genaamd Gustav Brunn de Baltimore Spice Company. Gustav was eerder al na twee dagen op zijn werk ontslagen bij McCormick toen zijn werkgever erachter kwam dat hij joods was.
De oorsprong van het bedrijf begon in Wertheim, Duitsland, waar Brunn een groothandel in specerijen en kruiden begon voor de verkoop aan de voedingsindustrie. Semitisme als de ... Verder lezen (5 minuten lezen)