In 1938 opende de latere oprichter van Red Lobster, Bill Darden, op 19-jarige leeftijd een eetgelegenheid genaamd de Green Frog en trotseerde hij de wetten van de zuidelijke staat Georgia door klanten niet op ras te scheiden.

De biografie van Red Lobster-oprichter Bill Darden

William B. Darden werd geboren in 1919, wat betekende dat hij te jong was om te genieten van de voorspoed van de “Roaring Twenties”, maar precies de juiste leeftijd had om emotioneel getekend te worden door de economische verwoestingen van de Grote Depressie. Dit trof vooral zijn geboorteland in het Zuiden hard. Desondanks vond hij een manier om in dat tijdperk rond te komen.

In 1938, toen hij slechts 19 jaar oud was, opende hij een lunchroom in zijn geboorteplaats Waycross, Georgia. Destijds was fastfood nog niet wijdverspreid. Lunchbars, diners, frisdrankfonteinen en snoepwinkels werden toen gezien als de juiste keuze. Darden volgde dit pad, noemde zijn lunchroom The Green Frog, en adverteerde het met “Service with a Hop.” En hij tartte de wetten van zijn zuidelijke staat door te weigeren zijn klanten te scheiden op basis van… Lees verder

---

Bron: https://www.thebalancesmb.com/bill-darden-biography-1350946