Van crimineel tot leerling-kok: ‘Ik ben Gordon Ramsay veel verschuldigd’

“Ik ben een werk in uitvoering,„ zegt Anthony Kelly, voormalig beroepscrimineel, langdurig drugsverslaafde en eenmalig ster‑stagiair in Gordon Ramsay’s Bad Boys’ Bakery. Voor hij deelnam aan het verrassende reality‑tv‑programma van vorig jaar, Gordon Behind Bars, waarin Ramsay een professionele bakkerij oprichtte in de diepten van de Brixton‑gevangenis in Londen, had Kelly, 34, in totaal 16 jaar doorgebracht in diverse gevangenissen door het land, waar hij tijd uitzette voor inbraak, drugshandel, diefstal van zware vrachtwagens en talloze andere criminele activiteiten.

Nu, een jaar na het einde van de serie, heeft het leven van de snelpratende Cockney’ een dramatische wending genomen. Voor de eerste keer sinds hij 10 jaar oud was, en na een lange periode in een revalidatiekliniek… Lees verder (6 minuten lezen)