Ongeveer een derde van alle vis en zeevruchten die over de hele wereld worden gegeten, wordt verkeerd geëtiketteerd en er wordt steeds meer gefraudeerd.
Voedselfraude: weet u echt welke vissoort u eet? A Taste of the Sea Wanneer u vis koopt in een winkel, of wanneer u een visgerecht in een restaurant geserveerd krijgt, verwacht u te krijgen wat het etiket zegt of dat u eet wat u besteld heeft. Helaas is de realiteit soms ver ...