Home » saus

saus

Champignon Ketchup

Ketchup werd oorspronkelijk gemaakt met champignons als primair ingrediënt en niet met tomaten.

Ketchup wordt aangetroffen in 97% van de Amerikaanse huizen en vrijwel zeker in 100 procent barbecues. Maar deze saus is meer dan alleen hamburgers, hotdogs en Heinz. Ketchup heeft inderdaad een lange geschiedenis die teruggaat tot het keizerlijke China, toen het werd gemaakt van visingewanden, vleesbijproducten en sojabonen. Ketchup op basis van tomaten werd pas uitgevonden […]

Ketchup werd oorspronkelijk gemaakt met champignons als primair ingrediënt en niet met tomaten. Lees meer »

A1 Steak Sauce is 200 jaar geleden uitgevonden door de privékok van koning George IV en is ouder dan pure chocolade

De onvertelde waarheid van A.1. Saus A.1. Saus, ook wel bekend als A.1. Biefstuksaus, ook wel gewoon 'steaksaus' genoemd, omdat, net als Kleenex, Xerox en Band-Aid, de A.1. merk is synoniem geworden met steaksaus. Natuurlijk, er is een pepersaus, een pittige chimichurri of een rode wijnsaus, maar als je om een

A1 Steak Sauce is 200 jaar geleden uitgevonden door de privékok van koning George IV en is ouder dan pure chocolade Lees meer »

Tomatensaus is helemaal geen Italiaans maar Mexicaans. De eerste tomatensauzen werden al verkocht op de markten van Tenochtitlan toen de Spanjaarden arriveerden, en hadden veel van dezelfde ingrediënten (tomaten, paprika's, pepers) die later 200 jaar later Italiaanse pastasauzen voor tomaten zouden definiëren.

Tomatensaus Voor de tafelsaus die in sommige landen tomatensaus wordt genoemd, zie Ketchup . Tomatensaus (ook bekend als Napolitaanse saus, of salsa di pomodoro in het Italiaans) kan verwijzen naar een groot aantal verschillende sauzen die voornamelijk gemaakt zijn van tomaten, meestal om geserveerd te worden als onderdeel van een gerecht, in plaats van als een

Tomatensaus is helemaal geen Italiaans maar Mexicaans. De eerste tomatensauzen werden al verkocht op de markten van Tenochtitlan toen de Spanjaarden arriveerden, en hadden veel van dezelfde ingrediënten (tomaten, paprika's, pepers) die later 200 jaar later Italiaanse pastasauzen voor tomaten zouden definiëren. Lees meer »