McDonald’s restaurants bedienen dagelijks meer dan 68 miljoen klanten in 120 landen en gebieden. Vanaf 2018 exploiteerde McDonald’s wereldwijd 37.855 restaurants en had meer dan 210.000 mensen in dienst. Maar weet je wat de McResource-pagina is? 

McDonald’s leidinggevenden hebben ooit een “McResource”-pagina gemaakt voor hun werknemers met een minimumloon. De pagina adviseerde hen over hoeveel fooi ze moesten geven aan hun trainers, massagetherapeuten en zwembadreinigers.

Wat is de McResource-pagina?

McDonald’s kan niet stoppen met het geven van twijfelachtig advies aan zijn werknemers. McDonald’s bood een Post-gids voor vakantiefuiven aan op zijn werknemersresource-website. Wie zijn de potentiële ontvangers van vakantiefuien van McDonald’s‑werknemers? Au pairs; een weekloon plus een cadeau van het kind, zwembadreinigers; de kosten van het zwembadonderhoud, huishoudsters; een dagloon, hondenuitlaters, massagetherapeuten en personal trainers zijn allemaal beschikbaar.

Aangezien fastfoodmedewerkers door het hele land sinds deze zomer protesteren voor hogere lonen en een recente studie heeft aangetoond dat meer dan de helft van alle fastfoodmedewerkers enige vorm van publieke bijstand ontvangt, lijkt het onwaarschijnlijk dat het Emily Post‑advies dat McDonald’s met zijn werknemers deelde, veel nut zou hebben. (Bron: Twisted Food)

Is de McResource-pagina nog beschikbaar?

Na een reeks controversiële inhoud heeft McDonald’s uiteindelijk in 2013 hun McResource-website verwijderd. In een van de laatste berichten op de site werden McDonald’s‑werknemers gewaarschuwd voor de gezondheidsgevaren van het eten van fastfood. 

We hebben het McResource-programma aangeboden om onze gewaardeerde McDonald’s‑werknemers te helpen met werk‑ en levensbegeleiding, opgesteld door onafhankelijke externe experts. Een combinatie van factoren heeft ons ertoe gebracht dit te heroverwegen, en we hebben de leverancier opgedragen de website te verwijderen. Tussen links naar irrelevante of verouderde informatie, en externe groepen die elementen uit de context halen, heeft dit ongepaste controle en ongepaste commentaren veroorzaakt. Niets hiervan helpt onze McDonald’s‑teamleden. We blijven hen van dienst zijn via een interne telefonische hulplijn, waarmee de meerderheid van de werknemers toegang krijgt tot de McResource‑diensten.

Lisa McComb, woordvoerder van McDonald’s

(Bron: ABC News)

Mensen vervangen door kiosken

Sinds het einde van de jaren 90 probeert McDonald’s werknemers te vervangen door elektronische kiosken die bestellingen kunnen opnemen en betalingen kunnen accepteren. McDonald’s testte voor het eerst E-Clerks in de buitenwijken van Chicago, Illinois, en Wyoming, Michigan, in 1999, met apparaten die “geld besparen op live personeel” en hogere aankoopbedragen aantrekken dan gemiddelde werknemers.

McDonald’s kocht de AI‑gebaseerde start‑up Apprentice in september 2019 om menselijke serveerders te vervangen door spraakgebaseerde technologie in zijn Amerikaanse drive‑thrues. (Bron: Twisted Food)

Is McDonald’s begonnen met kunstmatige intelligentie?

De nieuwe robotplannen van McDonald’s zijn niet de eerste keer dat de fastfoodindustrie experimenteert met kunstmatige intelligentie. In feite zijn verschillende andere ondernemende bedrijven geïnteresseerd in het concept.

Miso Robotics, een technologiebedrijf uit Californië, ontwikkelde enkele jaren geleden een speciale burger‑draaiende robot. De Flippy‑robot maakt furore in restaurants zoals de CaliBurger‑keten in Pasadena, waar hij al de kooktaken overneemt.

Miso maakte Flippy eind vorig jaar beschikbaar voor particuliere aankoop. Je kunt je burger‑draaiende fastfood‑robot krijgen voor $30.000.

Het blijft afwachten of de interesse van McDonald’s in robotica zich uitstrekt tot het laten koken door robots. Er bestaat echter geen twijfel dat er ingrijpende veranderingen op komst zijn voor de industrie.

Kempczinski is echter niet overtuigd dat robots de universele oplossing zijn.

Het niveau van investering dat nodig zou zijn, de kosten van de investering, we liggen ver van wat het break‑even‑punt zou moeten zijn vanuit het perspectief van arbeidskosten om dat een goede zakelijke beslissing voor franchisenemers te maken.

 Chris Kempczinski, CEO van McDonalds

Kempczinski schat dat de technologie meer dan een jaar zal duren om te implementeren. (Bron: Twisted Food)

Afbeelding van AbcNews