"Sardines" zijn geen specifieke vis. Het woord wordt gebruikt voor meerdere soorten kleine, vette vis. De definitie van wat een sardine is, verschilt per regering en regio, waarbij de VN 21 verschillende soorten noemt die als sardines zijn geclassificeerd.

Sardines als voedsel Canada De laatst overgebleven sardineverpakkingsfabriek in Noord-Amerika bevindt zich in Blacks Harbour, New Brunswick. Het merk Brunswick, dat in de jaren 1880 begon als de Connors Brothers, produceert sardines (eigenlijk jonge haring, Clupea harengus) met veel smaken. Brunswick beweert de grootste sardineproducent ter wereld te zijn. Engeland Stargazy-taart […]

"Sardines" zijn geen specifieke vis. Het woord wordt gebruikt voor meerdere soorten kleine, vette vis. De definitie van wat een sardine is, verschilt per regering en regio, waarbij de VN 21 verschillende soorten noemt die als sardines zijn geclassificeerd. Lees meer »