Curry is lokaal bekend in elke Japanse keuken. Je vindt het in automaten in elke supermarkt en buurtwinkel. De Japanners hebben de smaak van curry heel goed overgenomen en toegevoegd aan hun dagelijkse menu. Wie heeft hen beïnvloed en kennis laten maken met dit gerecht? Het waren de Britten die brachten […]
Wie heeft Curry in Japan geïntroduceerd? Lees meer »
Pad Thai, ook wel phad thai of phat thai genoemd, is een populair straatvoedsel in Thailand. De belangrijkste ingrediënten zijn onder meer gedroogde garnalen, knoflook, rode chilipeper, vis, groenten en tofu in een saus van tamarinde en eieren, allemaal samen gekookt in roergebakken noedels. Hoe is dit gerecht ontstaan? De creatie van deze beroemde
Hoe is de Pad Thai ontstaan? Lees meer »
Veel traditionele Aziatische gerechten maken gebruik van chilipepers. Eén variant werd zelfs chinense genoemd omdat men dacht dat deze uit China afkomstig was. Maar wist je waar chilipepers eigenlijk vandaan komen? Aziatische regio’s als India, China en Thailand staan bekend om hun pittige gerechten, maar zij ontdekten en gebruikten alleen chili
Waar komen chilipepers vandaan? Lees meer »
Er zijn duizenden mensen die voortdurend energiedrankjes consumeren om hun drukke leven bij te houden. Cafeïne en andere stimulerende dranken helpen bij de focus en verbeteren het energieniveau. Maar heb je je ooit afgevraagd wat de geschiedenis van het wereldberoemde Red Bull was? Red Bull is bedacht door de Thaise eendenboer Chaleo
Wie heeft de Red Bull Energy Drink uitgevonden? Lees meer »
Een tsunami is een reeks enorme golven uit de oceaan, vaak veroorzaakt door aardbevingen, aardverschuivingen, vulkanische activiteit en zelfs asteroïden. Het kan dertig meter hoog worden en ernstige overstromingen en massavernietigingen veroorzaken. Tijdens een tsunami vanuit de Indische Oceaan kan een klein meisje veel mensen redden, maar hoe? Een 10-jarige Engelsman
Wie is Tilly Smith? Lees meer »
Er zijn veel manieren waarop we hulde kunnen brengen aan onze dierbaren nadat ze zijn overleden. Maar wat is er mooier dan hun as te laten gebruiken voor iets waar ze echt van houden? Toen Ron "Ronnie" Hopper aan kanker bezweek, besloten zijn twee vrienden, Paul Fairbrass en Cliff Dale, Thailand opnieuw te bezoeken en zijn as als aas te gebruiken.
Tilly Smith leerde in haar aardrijkskundeles over tsunami's. Wat ze leerde, heeft 100 levens gered. Op tweede kerstdag 2004 genoten Tilly Smith en haar familie van een vroege ochtendwandeling langs het Mai Khao-strand in Phuket, Thailand. Het gezin was op vakantie vanuit Groot-Brittannië en de 10-jarige Tilly kon het niet helpen dat ze het opmerkte
Meisje herinnert zich hoe het babyolifantje de tsunami en de kolkende stroming van 2004 trotseerde om haar te redden Amber Owen uit Groot-Brittannië herinnerde zich haar wintervakantie van een maand met haar ouders in 2004 en hoe ze werd gered door een olifant toen een tsunami het strand van Phuket in Thailand trof . Owen was toen nog maar 8 jaar oud
