Wallstreet voedseluitwisseling

The Exchange Buffet, een restaurant op Wall Street, werkte volgens het eresysteem waar klanten hun eigen rekeningen zouden tellen

Het Exchange Buffet werd geopend in 1885 en gesloten in 1946. Het werd vaak beschouwd als het eerste cafetaria-restaurant. Ze waren tijdens de oorlog populair bij militairen in militaire kantoren in de binnenstad, studenten en kantoorbedienden. Klanten waren soms klanten van de derde of vierde generatie. Maar weet u hoe effectief het systeem was? Het wisselbuffet op […]

The Exchange Buffet, een restaurant op Wall Street, werkte volgens het eresysteem waar klanten hun eigen rekeningen zouden tellen Lees meer »