A Kraft mudou a receita de Mac & Cheese há três meses - e ninguém percebeu
Para a maioria dos consumidores, “melhor para você” é suficiente.
A Kraft Heinz revelou na segunda-feira que, três meses atrás, silenciosamente retirou seus sabores, conservantes e corantes artificiais de seus jantares Mac & Cheese de sabores artificiais, conservantes e corantes que haviam forjado a essência do macarrão pegajoso neon desde 1937. Substituiu ingredientes como o Amarelo # 5 com especiarias como páprica, açafrão e urucum. Mas sem um grande impulso de marketing ou mudanças de embalagem, praticamente ninguém percebeu, disse a empresa - ela vendeu 50 milhões de caixas de Mac & Cheese no período de três meses, como de costume.
O motivo pelo qual a empresa entrou no modo furtivo foi para combater a percepção do consumidor de que mexer na receita prejudicaria o sabor. Essa preocupação começou a ferver em abril, quando a empresa… Continue a ler