O milkshake moderno foi inventado em 1922 por Ivar Coulson, que era funcionário da Chicago Walgreens. Começou com duas bolas de sorvete e leite maltado. Mas você sabia que a versão mais antiga do milkshake era bem diferente?

O termo “milkshake” foi usado pela primeira vez em 1885, mas não para a bebida para crianças que conhecemos hoje. Os primeiros milkshakes eram feitos com creme, ovos e uísque.

A surpreendente história do Milkshake

Em 1885, milkshake referia-se a uma bebida para adultos feita com ovos e uísque. No início de 1900, no entanto, o termo milkshake passou a se referir a uma bebida feita com sorvete e calda de chocolate, morango ou baunilha.

Milkshakes eram misturas feitas à mão de gelo picado e leite, açúcar e aromatizantes antes da ampla disponibilidade de liquidificadores elétricos. Hamilton Beach inventou o misturador de bebidas em 1911, e rapidamente se tornou um grampo de refrigerante.

Os milkshakes de sorvete não se tornaram populares até 1922, quando a Walgreens começou a anunciar milkshakes maltados depois que o funcionário Ivar estouro Coulson começou a adicionar sorvete de baunilha, que foi um sucesso instantâneo. Os batidos tornaram-se populares e as máquinas de gelados forneceram a consistência que conhecemos hoje.

Milkshakes agora têm opções de personalização aparentemente ilimitadas, da espessura ao sabor e às coberturas. Enquanto está sentado no balcão, as fontes de refrigerante da farmácia oferecem um gole nostálgico de um milk-shake de chocolate ou baunilha. Uma saída à noite promete um milkshake único coberto com manteiga de amendoim e gomas para a sobremesa. Days-in garante um tratamento fácil para terminar o dia, é misturado com o seu sabor favorito de iogurte para um sabor que é todo você sem nenhum esforço ou uma mistura de todos os ingredientes no armário que fazem você pensar em um lugar especial? Você não pode errar com nenhuma das opções. (Fonte: A Aliança do Leite)

A origem do uísque

O uísque é uma bebida destilada globalmente regulamentada com muitas classes e tipos. A fermentação dos grãos, a destilação e o envelhecimento em barris de madeira são características unificantes típicas das várias classes e tipos.

A palavra uísque vem do termo gaélico usquebaugh, que significa água da vida. Uisge traduz para água. Beatha traduz para vida. É um nome que foi aplicado a vários espíritos energizantes ao longo do tempo, como Eau de Vie.

A diferença vem da tradução de palavras das formas gaélica escocesa e irlandesa. Como o uísque escocês também era de baixa qualidade no final de 1800, os destiladores irlandeses procuraram distinguir seu produto. No entanto, o uísque escocês e irlandês são duas das melhores bebidas espirituosas do mundo atualmente.

Devido ao enorme número de imigrantes irlandeses que construíram alambiques nos Estados Unidos,  uísque é a grafia americana. Whisky é a grafia preferida, embora Whiskey seja a grafia legal. Algumas destilarias preferem a variedade escocesa. (Fonte: BBC Good Food)

Quem inventou a palha?

Igualmente relevante para a invenção do milkshake é a criação do canudo. A patente foi reconhecida em 1937 por Joseph Friedman. Ele criou o canudo depois de perceber como era difícil beber um milk-shake direto do copo. (Fonte: Comercial de Hamilton Beach)