Sean's Bar, o poço de irrigação mais antigo do mundo
Uma cerveja gelada é algo especial no Sean's Bar, na cidade de Athlone, no centro da Irlanda. O icônico bar fica em um antigo bairro irlandês na margem do rio Shannon e é o bar mais antigo do mundo, datando de 900 DC.
Na década de 1970, os operários da construção descobriram que uma das paredes era feita de taipa e vime, um antigo complexo de construção que utilizava tiras de madeira presas com argila e lama. Somando-se ao viés histórico, há registros de todos os proprietários do pub desde sua fundação, no século X.
Durante as reformas, moedas de até 900 CE foram encontradas, o que prova quando a antiga parede foi testada com carbono. As moedas descobertas foram cunhadas por proprietários que as usaram para troca com a clientela. Embora as moedas e a maior parte da parede de “vime e vime” estejam agora alojados no Museu Nacional da Irlanda de Dublin, um segmento da construção antiga permanece, aprimorando a experiência para os visitantes que nutrem uma sede por um lado da história com seu Guinness ou tradicional Whisky irlandês.
Os hóspedes são recebidos por um piso coberto de serragem e uma lareira de relva aberta. Música ao vivo, mostrando o talento local, é apreciada sete noites por semana. O estabelecimento orgulha-se de que no Sean's Bar os pints estão sempre a fluir e a clientela é sempre diversificada. O Guinness Book of World Records concedeu ao Sean's Bar o título de Oldest Public House da Irlanda, e não há dados desenterrados para provar que ele é o mais antigo do mundo. Um certificado do Livro Guinness de Recordes Mundiais pode ser encontrado nas paredes, junto com uma coleção expansiva de relíquias fascinantes.
Hoje, as bebidas podem ser apreciadas dentro de casa ou em um jardim da cerveja no local com vista para o Vau de Luain. Diz-se que o próprio bar foi estabelecido como uma pousada para acomodar uma miríade de viajantes que cruzavam os vaus que antes ficavam na área. O local lendário foi fundado por Luain Mac Luighdeach por volta de 900 DC, pois ele servia como guia para os viajantes que viajavam pela rápida torrente do rio Shannon. Um assentamento se desenvolveu em torno deste ponto de passagem, e foi assim que Athlone surgiu. Mais tarde, em 1129, o rei Turlough O'Connor construiu o primeiro castelo de madeira da área para proteger o assentamento.
Um desenvolvimento de negócios moderno veio na forma de Sean's Bar se tornando conhecido por seu uísque de marca registrada. As origens do século 6 da destilaria estão próximas a Athlone, em mosteiros próximos e nas ilhas em Lough Ree, então a expansão para vender seu próprio uísque foi uma progressão natural. Sean's também oferece uma palestra histórica diária detalhando a história da produção local de uísque.
Situado no coração da Irlanda há mais de 1100 anos, o Sean's Bar continua sendo um valioso boteco local e destino turístico por sua rica história e ambiente acolhedor. Grande esforço foi dedicado à preservação da localização monumental, uma vez que se esforça para confiar aos clientes mais do que bebidas.