O estômago da sobremesa é uma coisa real, seu intestino se expande ao entrar em contato com o açúcar e, portanto, abre espaço para a sobremesa mesmo depois de ter a sensação de estar cheio.

Então, há uma razão científica pela qual sempre temos espaço para sobremesas

Estômago de sobremesa. Todos nós já experimentamos essa sensação gustativa. Isso só acontece toda vez que comemos uma refeição. É basicamente parte da condição humana.

Você come um jantar delicioso e satisfatório, sente-se cheio até a borda, mas quando a bela pergunta 'Devemos comer sobremesa?' vem, é sempre um sim - para grande consternação de nosso estômago depois.

É verdade, sempre temos espaço para sobremesas, quer se delicie com essa sensação com a sobremesa ou não (elogios se tiver força de vontade). Mas por que exatamente isso acontece?

De acordo com Russell Keast - professor de ciência sensorial e alimentar e diretor do Center for Advanced Sensory Science da Deakin University - há uma razão científica para o fenômeno chamado sensorial ... Leia mais

Fonte: https://www.huffingtonpost.com.au/2017/01/26/so-theres-a-scientific-reason-why-we-always-have-room-for-dess_a_21684541/