A IKEA está servindo comida porque percebeu que os clientes não compram e não ficam muito tempo quando estão com fome. A política deles é ser o preço mais baixo absoluto em alimentos em um raio de 30 milhas, mesmo que isso signifique vender com prejuízo. Então, eles prejudicam a comida, mas eles inventam na mobília

A verdade não contada da praça de alimentação IKEA

Admita: você fingiu precisar de apenas mais uma estante de livros BILLY com o único propósito de explorar a praça de alimentação da IKEA. Quer seja o prato de café da manhã de $ 2, ou as icônicas almôndegas suecas do restaurante, ou a oferta imbatível de cachorro-quente do bistrô, é impossível resistir à atração de comidas incrivelmente baratas que - bônus - realmente têm um gosto bom. E hey, enquanto você estiver lá, você pode muito bem pegar algumas coisas, certo? A próxima coisa que você sabe é que seus ovos e batatas de $ 2 se transformaram em $ 200 em bens domésticos.

Acontece que tudo isso fazia parte do plano mestre do fundador da IKEA, Ingvar Kamprad, em 1958, quando ele decidiu abrir cafés dentro das lojas. O futuro bilionário presumiu que clientes saciados podem levar a um aumento em ... Continue a ler

Fonte: https://www.mashed.com/125562/the-untold-truth-of-the-ikea-food-court/