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Alimentos de café da manhã

Amuletos da sorte

Lucky Charms foram inventados por John Holahan, um funcionário da General Mills, que cortou balas de amendoim em uma tigela de Cheerios

Lucky Charms é uma marca de cereal matinal fabricada pela General Mills desde 1964. O cereal é composto por marshmallows multicoloridos e pedaços de aveia triturados em formato que lembram um dos vários objetos ou símbolos relacionados à boa sorte. Mas como surgiu o cereal Lucky Charms? John Holahan, funcionário da General Mills, entendeu o conceito depois [...]

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Pizza

De acordo com um nutricionista, a pizza é mais saudável para o café da manhã do que o cereal açucarado.

Qual é a única coisa que você prefere não comer logo de manhã? O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia. Provavelmente é junk food, especificamente algumas fatias de pizza da noite passada. Em vez disso, todos começamos o dia com a mesma caixa de cereal e um copo

De acordo com um nutricionista, a pizza é mais saudável para o café da manhã do que o cereal açucarado. Leia mais »

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson era um fã de gastronomia sério que apresentou à América waffles, macarrão com queijo, parmesão, azeite de oliva e champanhe.

Thomas Jefferson foi um estadista, diplomata, advogado, arquiteto, filósofo e fundador americano. Ele também serviu como o terceiro presidente dos EUA de 1801 a 1809. Mas você sabia que ele também gostava de comida? Thomas Jefferson era um fã ferrenho sério que introduziu waffles, macarrão com queijo, [armesan, azeite e champanhe na América. A Fundação

Thomas Jefferson era um fã de gastronomia sério que apresentou à América waffles, macarrão com queijo, parmesão, azeite de oliva e champanhe. Leia mais »

Queijo Morfina

O queijo tem um composto semelhante à morfina chamado casomorfina. É um Peptídeo Opioide Derivado da Digestão da Caseína da Proteína do Leite.

De acordo com um estudo de 2015 publicado nos EUA e na Biblioteca Nacional de Medicina, certos alimentos têm propriedades viciantes. Revelou também que esses alimentos podem ter características semelhantes às drogas ilícitas. Mas você sabia que o queijo contém um composto semelhante à morfina? A casomorfina, um composto semelhante à morfina encontrado no queijo, os torna altamente viciantes. Esse

O queijo tem um composto semelhante à morfina chamado casomorfina. É um Peptídeo Opioide Derivado da Digestão da Caseína da Proteína do Leite. Leia mais »

Chef Japonês

Até 2013, chefs estrangeiros no Japão eram legalmente impedidos de trabalhar em restaurantes especializados em comida tradicional japonesa. O Japão mudou seus regulamentos para chefs estrangeiros depois que a cozinha tradicional japonesa ganhou a designação da UNESCO.

Para trabalhar como chef de cozinha no Japão, primeiro você precisa conhecer o idioma e, claro, conseguir um visto para trabalhar legalmente no país. Embora a culinária japonesa esteja disponível em todo o mundo, a comida tradicional japonesa era preparada apenas por chefs japoneses. Mas você sabia que essa proibição foi suspensa? Até 2013, chefs estrangeiros

Até 2013, chefs estrangeiros no Japão eram legalmente impedidos de trabalhar em restaurantes especializados em comida tradicional japonesa. O Japão mudou seus regulamentos para chefs estrangeiros depois que a cozinha tradicional japonesa ganhou a designação da UNESCO. Leia mais »

Óleo de abacate

Cerca de 82% do óleo de abacate vendido nos EUA é rançoso ou misturado com outros óleos. Pesquisadores testaram três frascos rotulados como óleo de abacate, apenas para descobrir que não havia óleo de abacate nele.

O óleo de abacate, como tudo o mais, está se tornando cada vez mais popular entre os consumidores. O óleo de abacate é rico em vitaminas, minerais e no tipo de gordura associada a um menor risco de doenças cardíacas, derrame e diabetes. No entanto, uma nova pesquisa realizada por especialistas em ciência alimentar da Universidade da Califórnia, Davis, indica que a maior parte do óleo de abacate vendido no

Cerca de 82% do óleo de abacate vendido nos EUA é rançoso ou misturado com outros óleos. Pesquisadores testaram três frascos rotulados como óleo de abacate, apenas para descobrir que não havia óleo de abacate nele. Leia mais »

Ketchup de Cogumelo

O ketchup foi originalmente feito com cogumelos como ingrediente primário e não com tomates.

O ketchup é encontrado em 97% dos lares americanos e quase certamente em 100% dos churrascos. Mas esse molho é mais do que hambúrgueres, cachorros-quentes e Heinz. Na verdade, o ketchup tem uma longa história que remonta à China imperial, quando era feito a partir de entranhas de peixe, subprodutos de carne e soja. O ketchup à base de tomate só foi inventado

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Dorcas Reilly

Dorcas Reilly, uma funcionária da Campbell Soup Company, criou a caçarola de feijão verde em 1955. Ela foi adicionada ao Hall da Fama do Inventor por sua criação.

Todos anseiam pela icônica Caçarola de Feijão Verde durante as férias. É tão simples de preparar que você pode servir qualquer dia. A Caçarola de Feijão Verde é atraente devido ao seu molho cremoso e macio, sabor incomparável e simplicidade. Este acompanhamento familiar é o favorito há mais de 60 anos, com apenas cinco

Dorcas Reilly, uma funcionária da Campbell Soup Company, criou a caçarola de feijão verde em 1955. Ela foi adicionada ao Hall da Fama do Inventor por sua criação. Leia mais »

Pepinos

Pepinos foram por um tempo conhecidos como "Cowcumbers", eles só eram vistos como bons para forragem animal.

Pepinos são ricos em água e têm um sabor suave e refrescante. Eles podem ajudar na desidratação e são saborosos em climas quentes. O pepino é uma fruta consumida como alimento saboroso. Também é encontrado em alguns cosméticos. Mas você sabia como surgiu a palavra pepino? Pepinos já foram

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Lagostas

A lagosta costumava ser considerada a proteína do homem pobre até a década de 1880. Prisioneiros começavam a reclamar quando recebiam lagostas mais de três vezes por semana.

Devido à sua popularidade e alta demanda, as lagostas hoje são bastante caras. Além disso, as lagostas são difíceis de capturar e são melhor servidas frescas. Com isso, o processo de acompanhá-los até o preparo da refeição exige muitas habilidades e recursos. Todos esses fatores contribuem para o alto custo das lagostas. Mas fez

A lagosta costumava ser considerada a proteína do homem pobre até a década de 1880. Prisioneiros começavam a reclamar quando recebiam lagostas mais de três vezes por semana. Leia mais »