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Food & Drink

Sopa Al Capone

Al Capone foi a primeira pessoa a abrir uma cozinha de sopa durante a Grande Depressão. Suas cozinhas serviam três refeições por dia para garantir que todos os que perderam o emprego recebessem uma refeição.

Biografias e citações, Crime e Justiça, Food & Drink, História, História, Humanidades, Referência /

As cozinhas comunitárias apareceram pela primeira vez na América por volta de 1929, quando os efeitos de uma depressão crescente se tornaram aparentes. Quando a economia entrou em crise em 1932, 12 milhões de americanos, cerca de 25% da força de trabalho média, estavam desempregados, e a necessidade de cozinhas comunitárias tornou-se ainda mais aguda. Mas você sabia quem […]

Al Capone foi a primeira pessoa a abrir uma cozinha de sopa durante a Grande Depressão. Suas cozinhas serviam três refeições por dia para garantir que todos os que perderam o emprego recebessem uma refeição. Leia mais »

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson era um fã de gastronomia sério que apresentou à América waffles, macarrão com queijo, parmesão, azeite de oliva e champanhe.

Bebidas Alcoólicas, Produtos de Panificação, Bebidas, Biografias e citações, Ciências Biológicas, Alimentos de café da manhã, Comercial e industrial, Culinária e receitas, Sobremesas, Alimentação, Food & Drink, Referência Geral, História, História, Humanidades, Farmacêutica e biotecnologia, Referência, Ciência, Sopas e ensopados /

Thomas Jefferson foi um estadista, diplomata, advogado, arquiteto, filósofo e fundador americano. Ele também serviu como o terceiro presidente dos EUA de 1801 a 1809. Mas você sabia que ele também gostava de comida? Thomas Jefferson era um fã ferrenho sério que introduziu waffles, macarrão com queijo, [armesan, azeite e champanhe na América. A Fundação

Thomas Jefferson era um fã de gastronomia sério que apresentou à América waffles, macarrão com queijo, parmesão, azeite de oliva e champanhe. Leia mais »

Líquido amniótico de bebês não nascidos

Bebês ainda não nascidos no útero podem provar sabores como alho, cenoura ou baunilha em seu líquido amniótico. Isso pode influenciar o que eles gostam de comer.

Um plano de comunicação para a sua família, Alimentação, Food & Drink, Saúde, Saúde Reprodutiva, Saúde da Mulher /

O paladar do bebê se desenvolve às 8 semanas de gestação. Eles podem detectar diferentes sabores dos alimentos que suas mães comem. Os nervos nas papilas gustativas começam a se conectar ao cérebro neste ponto. Mas você sabia quais sabores são dominantes? Os bebês em gestação no útero podem sentir sabores como alho, cenoura e baunilha em seus alimentos.

Bebês ainda não nascidos no útero podem provar sabores como alho, cenoura ou baunilha em seu líquido amniótico. Isso pode influenciar o que eles gostam de comer. Leia mais »

Embora os planos de chá e café produzam cafeína, essa característica evoluiu de forma independente.

Cafés e Chás /

Mais de 26,000 xícaras de café são consumidas a cada segundo em todo o mundo. Alguns dos bebedores podem estar interessados ​​no sabor, mas a maioria o utiliza para injetar cafeína em seus sistemas. Mas você sabia que a cafeína evoluiu? Embora a cafeína seja produzida pelas plantas de chá e café, esta característica evoluiu de forma independente, o que implica que

Embora os planos de chá e café produzam cafeína, essa característica evoluiu de forma independente. Leia mais »

Mirtilos

Os mirtilos foram cultivados comercialmente na década de 1910, após uma longa história como alimento selvagem regional.

Agricultura e Silvicultura, Alimentação /

Os mirtilos são um grande grupo de plantas com flores perenes que produzem frutos azuis ou roxos. Eles são classificados como Cyanococcus dentro do gênero Vaccinium. Cranberries, mirtilos, mirtilos e mirtilos da Madeira também são membros do gênero Vaccinium. Os mirtilos, tanto silvestres quanto cultivados, são nativos da América do Norte. Mas você sabia quando eles foram os primeiros

Os mirtilos foram cultivados comercialmente na década de 1910, após uma longa história como alimento selvagem regional. Leia mais »

Queijo Morfina

O queijo tem um composto semelhante à morfina chamado casomorfina. É um Peptídeo Opioide Derivado da Digestão da Caseína da Proteína do Leite.

Alimentos de café da manhã, Comercial e industrial, Comida rápida, Alimentação, Alimentação, Food & Drink, Varejistas de alimentos e alimentos, Indústria Hoteleira, Alimentos e suprimentos para animais de estimação, Restaurantes, Salgadinhos /

De acordo com um estudo de 2015 publicado nos EUA e na Biblioteca Nacional de Medicina, certos alimentos têm propriedades viciantes. Revelou também que esses alimentos podem ter características semelhantes às drogas ilícitas. Mas você sabia que o queijo contém um composto semelhante à morfina? A casomorfina, um composto semelhante à morfina encontrado no queijo, os torna altamente viciantes. Esse

O queijo tem um composto semelhante à morfina chamado casomorfina. É um Peptídeo Opioide Derivado da Digestão da Caseína da Proteína do Leite. Leia mais »

Chef Japonês

Até 2013, chefs estrangeiros no Japão eram legalmente impedidos de trabalhar em restaurantes especializados em comida tradicional japonesa. O Japão mudou seus regulamentos para chefs estrangeiros depois que a cozinha tradicional japonesa ganhou a designação da UNESCO.

Alimentos de café da manhã, Comercial e industrial, Comida rápida, Alimentação, Alimentação, Food & Drink, Varejistas de alimentos e alimentos, Food Service, Indústria Hoteleira, Carnes e frutos do mar, Restaurantes, Salgadinhos /

Para trabalhar como chef de cozinha no Japão, primeiro você precisa conhecer o idioma e, claro, conseguir um visto para trabalhar legalmente no país. Embora a culinária japonesa esteja disponível em todo o mundo, a comida tradicional japonesa era preparada apenas por chefs japoneses. Mas você sabia que essa proibição foi suspensa? Até 2013, chefs estrangeiros

Até 2013, chefs estrangeiros no Japão eram legalmente impedidos de trabalhar em restaurantes especializados em comida tradicional japonesa. O Japão mudou seus regulamentos para chefs estrangeiros depois que a cozinha tradicional japonesa ganhou a designação da UNESCO. Leia mais »

Sriracha

A mudança climática está afetando a produção do molho picante Sriracha. A empresa com sede na Califórnia está enfrentando uma grave escassez de pimentas devido às condições climáticas que alteram a qualidade de suas pimentas.

Comercial e industrial, Notícias de negócios, Operações de negócio, Ecologia e Meio Ambiente, Alimentação, Alimentação, Food & Drink, Food Service, Vida Verde e Questões Ambientais, Novidades, Pessoas e sociedade, Ciência, Salgadinhos, Questões Sociais e Advocacia /

Huy Fong Foods Incorporated, fabricante do icônico molho Sriracha Hot Chili, anunciou que a produção de seus amados molhos será interrompida. Sriracha é o último item com estoque insuficiente para atender à demanda e será difícil de encontrar neste verão de 2022. Mas você sabe qual o motivo da escassez?

A mudança climática está afetando a produção do molho picante Sriracha. A empresa com sede na Califórnia está enfrentando uma grave escassez de pimentas devido às condições climáticas que alteram a qualidade de suas pimentas. Leia mais »

Sal do Himalaia

A maioria do sal rosa do Himalaia não vem do Himalaia. O sal é extraído de Punjab, Paquistão.

Comercial e industrial, Ciências da Terra, Alimentação, Alimentação, Food Service, Referência Geográfica, Geologia, Indústria Hoteleira, Referência, Ciência /

O sal rosa do Himalaia tem composição química semelhante ao sal de cozinha. Possui um teor de cloreto de sódio de até 98%. O sal restante compreende minerais como potássio, magnésio e cálcio. É isso que dá ao sal a cor rosa claro. Mas você sabia que a maior parte do sal rosa do Himalaia que consumimos

A maioria do sal rosa do Himalaia não vem do Himalaia. O sal é extraído de Punjab, Paquistão. Leia mais »

Nação Carrie

Carrie Nation lutou contra o consumo generalizado de álcool nos EUA antes da proibição atacando salões com um machado.

Bebidas Alcoólicas, Tratamento de drogas e álcool, Saúde, História, História, Humanidades, Referência, Abuso de Substâncias /

Carry A. Nation adoptou uma abordagem directa para promover os objectivos do movimento de proibição, muitas vezes demasiado directa para o gosto das autoridades. A sua história de vida invulgar não só foi envolvente por si só, mas também destacou algumas das motivações que as mulheres tiveram para aderir ao movimento que acabou por levar à Lei Seca. Mas você

Carrie Nation lutou contra o consumo generalizado de álcool nos EUA antes da proibição atacando salões com um machado. Leia mais »

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