Início » macarrão

macarrão

carbonara

Carbonara não existia antes da Segunda Guerra Mundial. Acredita-se que tenha se originado de suprimentos militares dos EUA de ovos e bacon durante esse período.

Carbonara é um prato de massa italiano originário de Roma. É feito com ovos, queijos duros como Pecorino Roman ou Parmigiano-Reggiano, carne de porco curada e pimenta preta. Mas você já se perguntou como surgiu o prato? Carbonara não existia antes da Segunda Guerra Mundial e foi provavelmente inspirada pelos militares dos EUA [...]

Carbonara não existia antes da Segunda Guerra Mundial. Acredita-se que tenha se originado de suprimentos militares dos EUA de ovos e bacon durante esse período. Leia mais »

Macarrão

Os imperadores romanos nunca comiam macarrão. O consumo de massas foi registrado pela primeira vez na Itália nos séculos 13 a 14.

Macarrão é um tipo de alimento normalmente feito de uma massa sem fermento de farinha de trigo misturada com água ou ovos e formada em folhas ou outros formatos antes de ser fervida ou assada. Farinha de arroz ou legumes, como feijão ou lentilha, às vezes substituem a farinha de trigo para produzir sabor e textura diferentes ou

Os imperadores romanos nunca comiam macarrão. O consumo de massas foi registrado pela primeira vez na Itália nos séculos 13 a 14. Leia mais »

Macarrão

Hoje, existem mais de 350 tipos de massas reconhecidos na Itália, mas no século 13, havia apenas quatro tipos principais

Os historiadores acreditam que Marco Polo introduziu a massa na Itália depois de explorar o leste no século XIII. No entanto, há evidências que mostram que a origem das massas remonta ao século IV a.C. Mas você sabia que naquela época existiam apenas quatro tipos principais de massa? Atualmente, na Itália, existem

Hoje, existem mais de 350 tipos de massas reconhecidos na Itália, mas no século 13, havia apenas quatro tipos principais Leia mais »

O macarrão com queijo teve sua origem no século XIV. Uma receita do inglês médio o descreve como “Pegue e faça um thynne foyle de dowh. e kerve-o em pedaços, e lance a bainha em água fervente e veja-o bem. pegue o queijo e rale-o e a manteiga lançada por dez ou mais como losines. e serei adiante. ”

Macarrão com queijo Macarrão com queijo - também chamado de mac 'n' cheese nos Estados Unidos e macarrão com queijo no Reino Unido - é um prato de macarrão cozido e molho de queijo, mais comumente cheddar. Também pode incorporar outros ingredientes, como pão ralado ou carne. O macarrão com queijo tradicional é uma caçarola assada no

O macarrão com queijo teve sua origem no século XIV. Uma receita do inglês médio o descreve como “Pegue e faça um thynne foyle de dowh. e kerve-o em pedaços, e lance a bainha em água fervente e veja-o bem. pegue o queijo e rale-o e a manteiga lançada por dez ou mais como losines. e serei adiante. ” Leia mais »

O molho de tomate não é italiano, mas mexicano. Os primeiros molhos de tomate já estavam sendo vendidos nos mercados de Tenochtitlan quando os espanhóis chegaram, e tinham muitos dos mesmos ingredientes (tomate, pimentão, pimenta) que mais tarde definiriam os molhos italianos para massa de tomate 200 anos depois.

Molho de tomate Para o molho de mesa conhecido em alguns países como molho de tomate, consulte Ketchup. Molho de tomate (também conhecido como molho napolitano ou salsa di pomodoro em italiano) pode se referir a um grande número de molhos diferentes feitos principalmente de tomate, geralmente para serem servidos como parte de um prato, e não como acompanhamento.

O molho de tomate não é italiano, mas mexicano. Os primeiros molhos de tomate já estavam sendo vendidos nos mercados de Tenochtitlan quando os espanhóis chegaram, e tinham muitos dos mesmos ingredientes (tomate, pimentão, pimenta) que mais tarde definiriam os molhos italianos para massa de tomate 200 anos depois. Leia mais »