O que é Czernina?
A sopa Czernina ou sangue de pato contém sangue de pato ou ganso, frutas secas e vinagre. É caracterizado pelo seu sabor agridoce e é comumente encontrado na Europa Oriental. Mas você sabia que há uma razão pela qual é servido especificamente para homens? A sopa polaca Czernina feita com sangue de pato é tradicionalmente […]