Carbonara não existia antes da Segunda Guerra Mundial. Acredita-se que tenha se originado de suprimentos militares dos EUA de ovos e bacon durante esse período.
Carbonara é um prato de massa italiano originário de Roma. É feito com ovos, queijos duros como Pecorino Roman ou Parmigiano-Reggiano, carne de porco curada e pimenta preta. Mas você já se perguntou como surgiu o prato? Carbonara não existia antes da Segunda Guerra Mundial e foi provavelmente inspirada pelos militares dos EUA [...]
