Universidade do Alasca Anchorage

Aproximadamente 20% do álcool que consumimos é absorvido pelo estômago e os 80% restantes são absorvidos pelo intestino delgado. O fígado metaboliza o álcool com as enzimas presentes, decompondo-o. A chave para compreender os efeitos do álcool reside na compreensão da sua taxa de metabolismo. Varia de diferente [...]