Кетчуп можно найти в 97% американских домов и почти наверняка в 100% барбекю. Но этот соус – это больше, чем просто гамбургеры, хот-доги и Хайнц. Действительно, кетчуп имеет долгую историю, восходящую к императорскому Китаю, когда его готовили из рыбных внутренностей, мясных субпродуктов и соевых бобов. Кетчуп на основе томатов не был изобретен до тех пор, пока […]
Нерассказанная правда А.1. Соус А.1. Соус, также известный как А.1. Соус для стейка, также известный как просто «соус для стейка», потому что, как и Kleenex, Xerox и Band-Aid, A.1. бренд стал синонимом соуса для стейка. Конечно, есть соус из перца, пикантный чимичурри или соус из красного вина, но если вы попросите
Томатный соус Чтобы узнать о столовом соусе, который в некоторых странах называют томатным соусом, см. Кетчуп . Томатный соус (также известный как неаполитанский соус или сальса ди помодоро по-итальянски) может относиться к большому количеству различных соусов, приготовленных в основном из помидоров, которые обычно подаются как часть блюда, а не как часть блюда.
