Индустрия гостеприимства

Сыр содержит морфиноподобное соединение под названием казоморфин. Это опиоидный пептид, полученный в результате переваривания казеина молочного белка.

Продукты для завтрака, Бизнес и промышленность, Фастфуд, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Продовольственные и продуктовые магазины, Индустрия гостеприимства, Корм и принадлежности для домашних животных, ресторан, Закуски / 24 ноября 2022

Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в США и Национальной медицинской библиотеке, некоторые продукты питания вызывают привыкание. Также выяснилось, что эти продукты могут иметь характеристики, аналогичные запрещенным наркотикам. Но знаете ли вы, что сыр содержит морфиноподобное соединение? Казоморфин, морфиноподобное соединение, содержащееся в сыре, вызывает сильную зависимость. Этот […]

Сыр содержит морфиноподобное соединение под названием казоморфин. Это опиоидный пептид, полученный в результате переваривания казеина молочного белка. Подробнее »

До 2013 года иностранным поварам в Японии по закону запрещалось работать в ресторанах, специализирующихся на традиционной японской кухне. Япония изменила свои правила для иностранных поваров после того, как традиционная японская кухня получила статус ЮНЕСКО.

Продукты для завтрака, Бизнес и промышленность, Фастфуд, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Продовольственные и продуктовые магазины, Еда и Питание, Индустрия гостеприимства, Мясо и морепродукты, ресторан, Закуски / 19 ноября 2022

Чтобы работать шеф-поваром в Японии, сначала нужно знать язык и, конечно же, получить визу для легальной работы в стране. Хотя японская кухня доступна во всем мире, традиционную японскую еду готовили только японские повара. Но знаете ли вы, что этот запрет снят? До 2013 года иностранные повара

До 2013 года иностранным поварам в Японии по закону запрещалось работать в ресторанах, специализирующихся на традиционной японской кухне. Япония изменила свои правила для иностранных поваров после того, как традиционная японская кухня получила статус ЮНЕСКО. Подробнее »

Изменение климата влияет на производство острого соуса чили Шрирача. Калифорнийская компания столкнулась с серьезной нехваткой перца чили из-за погодных условий, влияющих на качество их перца чили.

Бизнес и промышленность, Бизнес новости, хозяйственная деятельность, Экология и окружающая среда, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Еда и Питание, Зеленая жизнь и экологические проблемы, Новости, Люди и общество, Наука, Закуски, Социальные вопросы и пропаганда / 18 ноября 2022

Компания Huy Fong Foods Incorporated, производитель культового острого соуса чили Шрирача, объявила о прекращении производства своих любимых соусов. Шрирача — это последний товар, запасы которого недостаточны для удовлетворения спроса, и его будет трудно найти этим летом 2022 года. Но знаете ли вы, в чем причина нехватки?

Изменение климата влияет на производство острого соуса чили Шрирача. Калифорнийская компания столкнулась с серьезной нехваткой перца чили из-за погодных условий, влияющих на качество их перца чили. Подробнее »

Большая часть гималайской розовой соли добывается не в Гималаях. Соль добывается в Пенджабе, Пакистан.

Бизнес и промышленность, Науки о Земле, Продовольствие, Продовольствие, Еда и Питание, Географическая справка, Геология, Индустрия гостеприимства, Справка, Наука / 12 ноября 2022

Розовая гималайская соль имеет сходный химический состав с поваренной солью. Содержание хлорида натрия в нем достигает 98 процентов. Оставшаяся соль содержит микроэлементы, такие как калий, магний и кальций. Именно это придает соли светло-розовый цвет. Но знаете ли вы, что большую часть гималайской розовой соли мы потребляем?

Большая часть гималайской розовой соли добывается не в Гималаях. Соль добывается в Пенджабе, Пакистан. Подробнее »

Около 82% масла авокадо, продаваемого в США, либо прогорклое, либо смешано с другими маслами. Исследователи протестировали три бутылки с маркировкой «масло авокадо» только для того, чтобы выяснить, что в них вообще не было масла авокадо.

Продукты для завтрака, Бизнес и промышленность, Фастфуд, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Продовольственные и продуктовые магазины, Еда и Питание, ресторан, Закуски / 12 ноября 2022

Масло авокадо, как и все остальное, становится все более популярным среди потребителей. Масло авокадо богато витаминами, минералами и типами жиров, которые связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета. Однако новое исследование экспертов по пищевой науке из Калифорнийского университета в Дэвисе показывает, что большая часть масла авокадо продается в США.

Около 82% масла авокадо, продаваемого в США, либо прогорклое, либо смешано с другими маслами. Исследователи протестировали три бутылки с маркировкой «масло авокадо» только для того, чтобы выяснить, что в них вообще не было масла авокадо. Подробнее »

Кетчуп изначально был сделан из грибов в качестве основного ингредиента, а не из помидоров.

Продукты для завтрака, Фастфуд, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Продовольственные и продуктовые магазины, Еда и Питание, ресторан, Закуски / 11 ноября 2022

Кетчуп можно найти в 97% американских домов и почти наверняка в 100% барбекю. Но этот соус – это больше, чем просто гамбургеры, хот-доги и Хайнц. Действительно, кетчуп имеет долгую историю, восходящую к императорскому Китаю, когда его готовили из рыбных внутренностей, мясных субпродуктов и соевых бобов. Кетчуп на основе томатов не был изобретен до тех пор, пока

Кетчуп изначально был сделан из грибов в качестве основного ингредиента, а не из помидоров. Подробнее »

Доркас Рейли, сотрудница компании Campbell Soup Company, создала запеканку из зеленой фасоли в 1955 году. За свое творение она была добавлена в Зал славы изобретателей.

Продукты для завтрака, Фастфуд, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Продовольственные и продуктовые магазины, Еда и Питание, Мясо и морепродукты, ресторан, Закуски / 8 ноября 2022

Во время праздников все с нетерпением ждут знаменитой запеканки из зеленой фасоли. Он настолько прост в приготовлении, что подавать его можно в любой день. Запеканка из зеленой фасоли привлекательна своим сливочным, нежным соусом, непревзойденным вкусом и простотой. Этот семейный гарнир пользуется популярностью уже более 60 лет, и только пять

Доркас Рейли, сотрудница компании Campbell Soup Company, создала запеканку из зеленой фасоли в 1955 году. За свое творение она была добавлена в Зал славы изобретателей. Подробнее »

Огурцы какое-то время были известны как «коровьи огурцы», они считались хорошими только для корма для животных.

Продукты для завтрака, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Продовольственные и продуктовые магазины, Еда и Питание, Мясо и морепродукты, ресторан, Закуски / 31 октября 2022

Огурцы содержат много воды и имеют мягкий освежающий вкус. Они помогают при обезвоживании и вкусны в жаркую погоду. Огурец — это фрукт, который едят как пикантную пищу. Он также содержится в некоторых косметических средствах. Но знаете ли вы, как появилось слово «огурец»? Огурцы были когда-то

Огурцы какое-то время были известны как «коровьи огурцы», они считались хорошими только для корма для животных. Подробнее »

Мягкая подача Dairy Queen не считается мороженым FDA. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов классифицирует его как «ледяное молоко», потому что содержание молочного жира в их мягкой порции меньше, чем стандартное содержание обычного мороженого.

Бизнес и промышленность, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Продовольственные и продуктовые магазины, Еда и Питание, Индустрия гостеприимства, ресторан, Закуски / 26 октября 2022

The Dairy Queen или DQ — это ресторан быстрого питания и мягкого мороженого в США, принадлежащий компании International Dairy Queen, Inc. Компания также владеет Orange Julius и ранее владела Karmelkorn и Golden Skillet Fried Chicken. Ее штаб-квартира находится в Блумингтоне, штат Миннесота. Но знаете ли вы, что их мягкая подача

Мягкая подача Dairy Queen не считается мороженым FDA. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов классифицирует его как «ледяное молоко», потому что содержание молочного жира в их мягкой порции меньше, чем стандартное содержание обычного мороженого. Подробнее »

В клетках лука естественным образом содержится сахароза. Чем дольше вы готовите лук, тем больше выделяется сахарозы, а тепло превращает сахарозу в более сладкие сахара, такие как глюкоза и фруктоза.

Сельское и лесное хозяйство, Бизнес и промышленность, Лекарства и лекарства, Продовольствие, Продовольствие, Еда и напитки, Продовольственные и продуктовые магазины, Индустрия гостеприимства, Медицинские процедуры / 21 октября 2022

Карамелизация лука – это, по сути, приготовление лука в течение длительного периода времени с небольшим количеством жира. В процессе используется либо растительное, либо сливочное масло. Но знаете ли вы, что процесс карамелизации происходит из-за присутствия в клетках лука сахарозы? Сахароза, природный сахар, задерживается в

В клетках лука естественным образом содержится сахароза. Чем дольше вы готовите лук, тем больше выделяется сахарозы, а тепло превращает сахарозу в более сладкие сахара, такие как глюкоза и фруктоза. Подробнее »