Продовольственные и продуктовые магазины

Майонез

Майонез промышленного производства имеет высокую кислотность. Рост пищевых патогенных бактерий замедляется, и продукт не требует охлаждения.

Майонез часто готовят путем эмульгирования яиц, масла и лимонного сока или уксуса. Приправа имеет густую кремообразную консистенцию и обычно используется в бутербродах и салатах. Но знаете ли вы, что майонез промышленного производства не нужно хранить в холодильнике? Майонез промышленного производства имеет достаточно высокую кислотность, чтобы замедлить рост […]

Майонез промышленного производства имеет высокую кислотность. Рост пищевых патогенных бактерий замедляется, и продукт не требует охлаждения. Подробнее »

Макаронные изделия

Сегодня в Италии существует более 350 признанных видов пасты, но в 13 веке их было всего четыре.

Историки полагают, что Марко Поло завез макароны в Италию после исследования Востока еще в 13 веке. Однако есть свидетельства того, что появление макаронных изделий можно проследить еще в IV веке до нашей эры. Но знаете ли вы, что тогда существовало всего четыре основных вида макарон? В настоящее время в Италии существуют

Сегодня в Италии существует более 350 признанных видов пасты, но в 13 веке их было всего четыре. Подробнее »

Классный хлыст

Доктор Уильям А. Митчелл был ярким умом, стоящим за Pop Rocks, Tang и Cool Whip.

Доктор Уильям А. Митчелл был американским химиком-пищевиком, который работал в General Foods Corporation с 1941 по 1976 год. За всю свою карьеру ему удалось зарегистрировать около 70 патентов. Но знаете ли вы, что еще он изобрел и сегодня довольно популярен? Доктор Уильям А. Митчелл был химиком-пищевиком из США.

Доктор Уильям А. Митчелл был ярким умом, стоящим за Pop Rocks, Tang и Cool Whip. Подробнее »

Drive Thru

Первый McDonald's Drive-Thru был предназначен для солдат, которые не могли покинуть свои машины в форме.

В 1975 году McDonald’s построил первую полосу для проезда в США. До этого существовали рестораны для автомобилей, но не было точек продаж, где клиенты размещали свои заказы у колонок у тротуара. Carhops, обычно встречающиеся на роликовых коньках, затем доставляли заказы на еду прямо к автомобилям клиентов. Но знаете ли вы, что первая поездка была задумана

Первый McDonald's Drive-Thru был предназначен для солдат, которые не могли покинуть свои машины в форме. Подробнее »

Обмен продуктами питания на Уолл-стрит

The Exchange Buffet, ресторан на Уолл-стрит, работал по системе чести, когда клиенты сами подсчитывали свои счета.

Exchange Buffet открылся в 1885 году и закрылся в 1946 году. Его часто считали первым рестораном-кафетерием. Они были популярны среди военнослужащих в военных управлениях в центре города, студентов колледжей и офисных служащих во время войны. Клиентами иногда были клиенты в третьем или четвертом поколении. Но знаете ли вы, насколько эффективна была эта система? Биржевой шведский стол

The Exchange Buffet, ресторан на Уолл-стрит, работал по системе чести, когда клиенты сами подсчитывали свои счета. Подробнее »

Coca-Cola

Кока-колу изобрел ветеран Конфедерации, пристрастившийся к морфию

Coca-Cola стала одним из самых ценных брендов на планете. Компания Coca-Cola признала, что использует маркетинговый подход для влияния на решения людей о покупке, доказав, что люди принимают эмоциональные суждения о покупке. Его широко считают послом счастья. Считается, что употребление кока-колы дает значительный процент счастья. Но ты

Кока-колу изобрел ветеран Конфедерации, пристрастившийся к морфию Подробнее »

молочный коктейль

Что было одним из оригинальных ингредиентов молочного коктейля?

Современный молочный коктейль был изобретен в 1922 году Иваром Коулсоном, который работал в чикагской Walgreens. Все началось с двух шариков мороженого и солодового молока. Но знаете ли вы, что старая версия молочного коктейля сильно отличалась? Термин «молочный коктейль» впервые был использован в 1885 году, но не для

Что было одним из оригинальных ингредиентов молочного коктейля? Подробнее »

Ин Н Аут Бургер

Почему на контейнерах для бургеров In-N-Out есть библейские стихи?

In-N-Out Burger — американская сеть ресторанов быстрого питания с офисами в Калифорнии и на юго-западе, со штаб-квартирой в Ирвине, Калифорния. Заведение было основано Гарри и Эстер Снайдер в 1948 году. За последние несколько десятилетий сеть расширилась и открыла несколько распределительных центров. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему существуют библейские стихи

Почему на контейнерах для бургеров In-N-Out есть библейские стихи? Подробнее »

Дэйв Томас

Кто придумал знак вращающегося ведра KFC?

Kentucky Fried Chicken, или сокращенно KFC, выросла из подсобки заправочной станции в глуши и стала де-факто сетью ресторанов быстрого питания с курицей в мире. Сегодня он пользуется огромным присутствием во всем мире, и его едой наслаждаются миллионы людей каждый день. Но ты

Кто придумал знак вращающегося ведра KFC? Подробнее »

Pizza Hut

Какая сеть ресторанов была крупнейшим покупателем капусты в США?

Капуста, или листовая капуста, — это суперзвезда питания, наполненная различными микроэлементами, витаминами и минералами. Эта листовая зелень стала довольно популярной в 1990-х годах. Джошуа Макфадден начал использовать капусту в своем салате, а остальное уже история. Но знаете ли вы, что есть одна сеть ресторанов, которая, как известно, покупает больше всего

Какая сеть ресторанов была крупнейшим покупателем капусты в США? Подробнее »