Почему инжир не считается веганским?
Извините, если это испортит вам фиг.
Как и в случае с клецками и бутербродами, определение веганства не высечено на камне. Некоторые врачи избегают меда и сахаров, очищенных с использованием древесных углей, поскольку в обоих случаях используются продукты животного происхождения. Другие избегают итальянских аперитивов, таких как Кампари, окрашенный карминовой кислотой, которую получают из измельченных жуков. И еще есть инжир, который сам по себе, очевидно, не является животными, но технически частично получен из них. С ботанической точки зрения инжир - это не фрукты; это цветы, которые цветут внутри, и, как и многие другие цветы, они опыляются и размножаются насекомыми. В частности, осы инжира, по одному уникальному виду на каждый из 8,000 или около того видов фиг.
В последние дни ее жизни… Продолжить чтение