В 2020 году только в Соединенных Штатах произошло 340 миллионов несчастных случаев на производстве. В дополнение к этому около 160 миллионов человек в рабочей силе страдают от профессиональных заболеваний. Но в мясоперерабатывающей промышленности происходит наибольшее количество несчастных случаев, которые часто приводят к потере конечностей.  

Рабочие мясокомбинатов в США в три раза чаще получают серьезные травмы, чем средний рабочий, и в семь раз чаще получают повторяющиеся травмы от перенапряжения. Каждую неделю проводится не менее двух ампутаций.

Опасности мясоперерабатывающей промышленности

В ранние дни современной истории упаковка мяса была одной из самых высокооплачиваемых рабочих мест в промышленности в стране. Это стало возможным благодаря профсоюзам, которые постепенно завоевали прочную основу в отрасли. Работники отрасли имели хорошие льготы, им были обеспечены достойные условия труда и, что более важно, им был предоставлен голос на рабочем месте. Это позволяло сотрудникам зарабатывать и жить солидной жизнью среднего класса.

Однако ситуация изменилась в 1960-х годах, когда Iowa Beef Packers (IBP) открыла заводы в сельской местности и начала набирать низкоквалифицированных иммигрантов. Поскольку они находились в стране и имели рабочих-иммигрантов, профсоюзы не были обычным явлением. Затем бизнес-модель IBP была скопирована другими компаниями, чтобы конкурировать с ней, что привело к резкому снижению заработной платы в отрасли.

Сегодня мясоперерабатывающая промышленность является одной из самых низкооплачиваемых профессий и имеет одни из самых тяжелых условий труда в стране. Большинство работников отрасли в настоящее время часто являются неграмотными иммигрантами. Большинство из них родом из сельских районов стран своего происхождения и привыкли работать долгие и тяжелые часы с низкой заработной платой. (Источник: Mother Jones)

Индустрия упаковки мяса также развивалась с течением времени благодаря технологическим достижениям, и скорость производственной линии обычно определяет прибыльность скотобойни. Чем больше мяса упаковано за час, тем ниже его себестоимость. Цель состоит в том, чтобы производить больше в час, но, конечно, это ложится на рабочих сборочной линии. (Источник: The Guardian. )

Какая самая распространенная травма на скотобойне?

Наиболее распространенной травмой на бойне является рваная рана, когда рабочие пытаются не отставать от конвейера. Туши, подвешенные на крюках движущейся подвесной цепи, могут быстро повернуться к рабочим и стать причиной любого из многих несчастных случаев, случавшихся в отрасли. Несчастные случаи, связанные с электроинструментами, пилами, ножами, конвейерными лентами, скользкими полами, а также падением тел — обычные несчастные случаи, наблюдаемые при слишком быстром движении конвейерной ленты.

В отчете, составленном Управлением по безопасности и гигиене труда (OSHA), было обнаружено, что существует по крайней мере семнадцать тяжелый травм в месяц на мясокомбинатах США. Определение тяжелой степени состоит в том, что сотрудник подвергся госпитализации, ампутации или потере глаза. Кроме того, ампутации происходят в среднем два раза в неделю.

Кроме того, наблюдаются хронические заболевания. Эти болезни оставляют многих рабочих навсегда инвалидами. Одной из наиболее распространенных хронических травм, которые развиваются у упаковщиков мяса, является синдром запястного канала после долгих часов повторяющихся процедур. (Источник: The Guardian. )

Другие опасные рабочие места в Соединенных Штатах

Помимо мясоперерабатывающей промышленности, есть и другие рабочие места, наносящие ущерб работникам, и вот некоторые из них.

• Сельскохозяйственные рабочие проводят много времени на открытом воздухе и иногда путешествуют с фермы на ферму. Большинство работников отрасли не имеют высшего образования. Согласно статистике, средняя годовая заработная плата составляет 24,620 25 долларов, и около 100,000 из каждых XNUMX XNUMX рабочих получают смертельные травмы.

• Сборщики мусора и вторсырья проводят большую часть своего дня за рулем или на грузовиках, собирая материалы и работая независимо от погодных условий. Их средняя годовая заработная плата составляет 36,190 44 долларов, и около 100,000 из каждых XNUMX XNUMX рабочих получают смертельные травмы.

(Источник: CNBC)