Как ученые использовали пивные дрожжи для приготовления каннабиса?

При таком количестве технологических достижений, доступных в нашем распоряжении, неудивительно, что ученые могут создать что-то весьма продвинутое из чего-то простого. Согласно недавним исследованиям модифицированные пивные дрожжи или Saccharomyces cerevisiae может дать исследователям доступ к соединениям каннабиса. Но как это делается?

Чтобы получить соединения каннабиса, ученые взломали генетический код пивных дрожжей, вставив гены растений каннабиса в генетический код дрожжей. Это позволяет ему производить каннабидиол и тетрагидроканнабинол.

Как соединения каннабиса могут быть получены из обычных дрожжей?

Биолог-синтетик Джей Кислинг из Калифорнийского университета в Беркли и его коллеги модифицировали несколько генов, найденных в Saccharomyces cerevisiae создать фабрику каннабиноидов на этих обычных дрожжах. Saccharomyces cerevisiae, а также другие штаммы ДНК пяти различных бактерий и растения каннабиса использовались в этом эксперименте. По сути, исследователям нужно было внести 16 генетических изменений, чтобы преобразовать галактозу в неактивные формы ТГК или КБД. При нагревании каннабиноиды превращаются в свои активные формы. Команда смогла произвести примерно 8 миллиграммов ТГК на литр и более низкие уровни КБД.

Тем не менее, эти урожаи должны быть увеличены как минимум в 100 раз, чтобы стоимость была конкурентоспособной по сравнению с каннабиноидами, извлеченными из растений. Это, по словам Джейсона Пулоса, нынешнего генерального директора Librede, компании из Карлсбада, Калифорния, которая владеет первым патентом на процесс производства каннабиноидов из сахаров в дрожжах. (Источник: природа)

Как они делают растение более эффективным?

Некоторые из них утверждают, что ферментация на основе дрожжей может быть не лучшим методом производства каннабиноидов. Trait Biosciences, базирующаяся в Торонто, занимается генной инженерией каннабиса для производства водорастворимых каннабиноидов, например, для производства напитков. Они также пытаются модифицировать свои растения, чтобы все ткани, а не только смоляные железы, которые обычно выделяют каннабиноиды, могли производить новые соединения, полученные из каннабиса.

Все, что могут сделать дрожжи, растение может сделать с гораздо большей производительностью и чистотой.

Ронан Леви, главный стратегический директор Trait

(Источник: природа)

Каковы наиболее распространенные способы использования каннабиса?

Конопли семена в основном используются для производства конопляного масла, которое используется в кулинарии, лампах, лаках и красках. Их также можно использовать в качестве корма для птиц в клетках, потому что они обеспечивают питательными веществами большинство животных. 

Каннабиноиды, с другой стороны, являются психоактивными химическими соединениями, содержащимися в цветах и ​​фруктах, и употребляются в рекреационных, медицинских и духовных целях. Препараты из цветов, плодов и листьев, а также препараты, полученные из смолистого экстракта, потребляются таким образом путем курения, испарения и приема внутрь.

Настойки, чаи и мази также были обычными препаратами в прошлом. Конопли использовался в традиционной индийской медицине как галлюциногенное, снотворное, седативное, обезболивающее и противовоспалительное средство. 

Терпены привлекли внимание общественности по мере того, как индустрия каннабиса в медицинских и рекреационных целях росла и обучала общественность. Организации и предприятия, занимающиеся производством каннабиса, продвигают использование терпенов в своих продуктах как способ разнообразить вкус и эффекты каннабиса. Эффект антуража, который описывает взаимодействие каннабиноидов, терпенов и других растительных соединений, также способствовал повышению осведомленности и спроса на терпены в продуктах каннабиса. (Источник: Флора Северной Америки)