Пикник определяется как прием пищи на открытом воздухе в рамках экскурсии, обычно летом, в живописных окрестностях, таких как парк, на берегу озера или в другом месте с захватывающим видом, или в связи с общественным мероприятием, например, перед открытым -постановка воздушного театра. Но знаете ли вы, что люди устраивали пикники на кладбищах до того, как стали популярными парки?
Перекусы на кладбищах были обычным явлением в Соединенных Штатах в девятнадцатом веке, особенно в последующие годы. Это было не просто жевание яблок на извилистых кладбищенских аллеях. Во многих муниципалитетах отсутствовали адекватные зоны отдыха, многие люди устраивали полноценные пикники на местных кладбищах.
Пикники на кладбище
Небольшие раскопки на старейших и самых исторических кладбищах Америки показывают некоторые фантастические снимки прошлых обычаев пикников. На ранних фотографиях видны очереди мужчин и женщин, идущих к лиственным могильникам, чтобы провести совершенно невинный день.
Есть несколько причин, по которым пикники в девятнадцатом веке были более болезненными, чем в наши дни. Начнем с того, что широко распространенные болезни и бедность означали, что уровень смертности и ожидаемая продолжительность жизни были значительно ниже для всех. Смерть была повседневным явлением.
Хотя это и трагично, это также означало, что многие люди лучше осознавали свою смертность. В результате посещение кладбища не было бы таким странным.
Для многих посещение кладбищ было единственным способом воссоединиться с близкими, которые умерли раньше времени. Вдали от убожества центральной части города семьи собирались вокруг могил своих детей, родителей, братьев и сестер, обмениваясь историями и делясь едой.
Посетителей влекло на кладбище не только возможность расслабиться. В эпоху, когда не было общественных парков, относительно зеленые кладбища давали передышку от все более грязных, серых и загрязненных городских улиц.
Еда — не единственный исторический пример семей, использующих еду как повод провести время с умершими близкими.
Например, в Древнем Риме родительские права был ежегодным праздником, посвященным духам умерших предков. Члены семьи перевозили тщательно приготовленный банкет, чтобы предложить его духам умерших родственников перед трапезой вокруг могилы.
Кладбища больше не используются для отдыха, и многие люди считают, что дети, играющие на кладбище, проявляют неуважение. Кладбища стали жуткими местами, на них мало посетителей, кроме членов семьи или вандалов. Некоторые полностью заброшены. (Источник: Атлас Обскура)
Можно ли сегодня устроить пикник на кладбище?
Несмотря на эту давнюю связь, одержимость американцев обедами на кладбищах начала исчезать в двадцатом веке.
Быстрые достижения в области медицины уменьшили угрозу преждевременной смерти. Кроме того, по всей стране начали возникать новые сети общественных парков. Это сделало американские семьи гораздо менее заинтересованными в том, чтобы проводить свободное время с мертвыми.
Из-за опасений по поводу мусора многие кладбища прямо запретили эту практику. Тем не менее, некоторые американские кладбища по-прежнему позволяют пикникам приносить еду на территорию.
Вдали от Соединенных Штатов культуры по всему миру продолжают предлагать еду умершим предкам. Значение еды в духовности и религии невозможно переоценить. (Источник: Скрученная еда)