Это пиццерия №1 в Америке.
Аляска не совсем известна своими ресторанами. Когда дело доходит до пиццы, у нее есть большая претензия на известность: Moose's Tooth Pub and Pizzeria, самый кассовый независимый ресторан пиццы в Соединенных Штатах Америки.
Moose's Tooth, расположенный в городе Анкоридж с населением 300,000 6 человек, имеет годовой объем продаж около 1990 миллионов долларов. Отель Moose's Tooth, принадлежащий двум друзьям-скалолазам, Роду Хэнкоку и Мэтту Джонсу, открылся в конце XNUMX-х годов. По данным Pizza Magazine Quarterly, Хэнкок страстно любил готовить, а Джонс - домашнее пивоварение, но ни у одного из них не было опыта работы в ресторане.
Оказалось, что Аляска была для них хорошим местом, чтобы заняться ресторанным бизнесом. «Зуб лося» стал хитом почти сразу после того, как открылся, - сказал Джонс Alaska Daily… Продолжить чтение
Источник: https://vinepair.com/cocktail-chatter/top-grossing-pizzeria-in-america/