Тестостерон — мужской половой гормон, вырабатываемый в яичках. Нормальное мужское половое развитие и функция зависят от уровня гормона тестостерона. В период полового созревания тестостерон помогает мальчикам в развитии мужских характеристик, таких как волосы на теле и лице, более низкий голос и мышечная сила. Но какие диеты снижают уровень тестостерона у мужчин?
Низкоуглеводная, но высокобелковая диета значительно снижает уровень тестостерона в покое у мужчин.
Что такое тестостерон?
Тестостерон обычно называют «мужским» гормоном. Однако этот гормон вырабатывается как мужчинами, так и женщинами. Гормоны — это химические вещества, которые помогают организму регулировать себя. Они часто образуются в одном месте и распространяются на другие органы. Гормон роста и гормон, стимулирующий щитовидную железу, являются двумя другими гормонами, присутствующими в организме.
Андрогенные гормоны включают тестостерон. Это заставляет тело развивать мужские черты. Тестостерон вырабатывается в следующих органах:
- Мужские яички
- Женские яичники
- Надпочечники расположены над почками как у мужчин, так и у женщин.
У мужчин уровень тестостерона в организме выше, чем у женщин. Неблагоприятные симптомы могут возникнуть у представителей любого пола, если уровень тестостерона становится несбалансированным. (Источник: Healthline)
Какова роль тестостерона у мужчин и женщин?
На протяжении всей жизни мужчины тестостерон отвечает за различные функции в мужском организме. Он помогает в развитии внешних и внутренних органов плода мужского пола. Включены мужские репродуктивные органы, такие как пенис и яички. В период полового созревания тестостерон отвечает за:
- Стремительный рост
- Усиление голоса
- Рост волос в области лобка, лица и подмышек
Тестостерон также связан с агрессивным и сексуально мотивированным поведением. Мужчинам необходим тестостерон для производства сперматозоидов для размножения.
У женщин тестостерон также играет роль в половом влечении. Это также помогает в секреции жизненно важных гормонов в менструальном цикле женщины.
Тестостерон также играет роль, которую разделяют оба пола. Гормон, например, повышает выработку организмом новых эритроцитов. Тестостерон также может влиять на плотность костей мужчин, распределение жира и мышечную силу. (Источник: Healthline)
Диета с высоким содержанием белка, но низким содержанием углеводов
Мета-анализ, опубликованный в журнале «Питание и здоровье», показывает, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов могут резко снизить уровень тестостерона.
Исследователи обнаружили, что диеты с умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов не оказывали последовательного влияния на общий уровень тестостерона в покое в исследовании, которое включало данные 27 исследований. Однако диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов значительно снижали уровень тестостерона в покое. По мнению ученых, это свидетельствует о снижении среднего уровня тестостерона на 37%.
В нормальных условиях организм регулирует потребление белка через аппетит. С другой стороны, экстремальные диеты и занятия бодибилдингом могут привести к неравномерному потреблению продуктов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.
Большинство людей потребляют около 17% белка, а диеты с высоким содержанием белка, которые привели к низкому уровню тестостерона, превышали 35%, что является исключительно высоким показателем. Так что обычному человеку не о чем беспокоиться. С другой стороны, люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, должны поддерживать белок на уровне не более 25% своих ежедневных калорий.
Джозеф Уиттакер, ведущий исследователь
Исследователи также изучили уровни кортизола и диеты и не обнаружили существенных связей. (Источник: Центр клинического здравоохранения Wiley)