Что бы вы предпочли не есть первым делом с утра? Завтрак считается самым важным приемом пищи за день. Вероятно, это нездоровая пища, особенно несколько кусочков вчерашней пиццы. Вместо этого мы все начинаем день с одной и той же коробки хлопьев и стакана молока. Но знаете ли вы, что пицца на самом деле полезнее?
Диетолог утверждает, что пицца — более здоровая альтернатива сладким хлопьям на завтрак. Количество калорий в типичном кусочке пиццы и тарелке хлопьев с цельным молоком сопоставимо. С другой стороны, в пицце больше белка, благодаря чему вы чувствуете себя более сытым все утро.
Итальянское блюдо на завтрак
Согласно недавнему исследованию, проведенному учеными из Нью-Йорка, хлопья — самая популярная еда для завтрака, но пицца на завтрак полезнее. Мы уверены, что вы никогда не слышали слова «пицца» и «здоровый» в одном предложении, но если верить исследованию, ваши хлопья тоже вредны для здоровья.
Диетолог исследования Челси Амер обратила внимание на относительно высокое содержание сахара в большинстве сухих завтраков, что сводит на нет любую пищевую ценность. Независимо от того, что заявлено на обратной стороне этикетки, их здоровое количество практически равно нулю.
В исследовании сравнивалось количество калорий в двух распространенных продуктах, и было обнаружено, что кусок пиццы содержит такое же количество калорий, как порция хлопьев с молоком. На самом деле тот факт, что в пицце немного больше белка и меньше сахара, чем в тарелке хлопьев с искусственным сахаром, может заставить вас пересмотреть свой выбор завтрака в следующий раз.
Что-то с высоким содержанием белка заставляет вас чувствовать себя сытым дольше и является здоровым выбором для людей, следящих за весом. Кроме того, это снижает вероятность возникновения приливов сахара, возникающих при употреблении хлопьев. (Источник: Нью-Йорк пост)
Зерновые тоже полезны
Однако диетолог предостерегает вас не начинать постоянно есть пиццу. Вы должны иметь в виду, что есть лучшие альтернативы завтраку. Она продолжает,
Хлопья, приготовленные из цельного зерна, орехов или семян, а также фрукты с органическим молоком коров или растительным молоком, являются лучшим выбором, чем пропитанная жиром пицца, приготовленная из обработанного мяса на корочке из белой муки. Кусок пиццы содержит больше жира и гораздо меньше сахара, чем большинство холодных хлопьев, поэтому у вас не будет быстрого падения сахара.
Челси Амер, диетолог
Но не используйте это как оправдание, чтобы сделать Papa John's вашим любимым местом для завтрака. По словам нью-йоркского диетолога Кери Ганс, если вы сообразительны, хлопья могут быть совершенно здоровым вариантом завтрака — да, полезнее, чем пицца.
Зерновые могут стать средством для получения важных питательных веществ в вашем рационе, чтобы правильно начать свой выходной день. Если вы выберете правильные хлопья, богатые клетчаткой, они помогут снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови.
Кери Ганс, диетолог из Нью-Йорка
(Источник: Нью-Йорк пост)
Изображение из ВестсайдПицца