Starbucks — одна из самых успешных международных компаний в мире. Его успех связан с тем фактом, что он предоставил опыт, который изменил отношение многих людей в мире к кофейням и то, как многие из нас пьют кофе вне дома. В то время как передняя часть спектра показывает нам, насколько хорош бренд Starbucks, знаете ли вы, что у них есть проблема рабского труда?
В 2018 году было обнаружено, что кофе Starbucks связан с плантациями принудительного труда, где рабочие подвергались долговой кабале и небезопасным условиям труда. По иронии судьбы, эта новость появилась через 8 месяцев после того, как они были названы одной из самых этичных компаний мира 12-й год подряд.
Проблема рабского труда в Starbucks
В 2018 году местные инспекторы труда опубликовали отчеты, в которых Starbucks напрямую связывалась с плантацией, где рабочие были вынуждены жить и работать в грязных условиях.
Рабочие этой плантации сообщали о мертвых летучих мышах и мышах в пище, отсутствии санитарии и рабочем дне, который длился с 6 утра до 11 вечера. Рабочие утверждали, что платежная система была сфальсифицирована, а выбранный ими кофе исчез еще до того, как его успели сосчитать.
У рабочих почти не было зарплаты на вынос из-за вычетов за обналичивание чеков. Несмотря на то, что плантация имеет сертификацию Starbucks’s Coffee and Farmer Equality (CAFE), Starbucks недавно отказала в закупках на ферме. Практика CAFE позволяет проводить проверки не реже, чем раз в 2-3 года, в зависимости от нескольких факторов, включая результаты предыдущих проверок.
В более недавнем случае инспекторы труда обнаружили рабочих в таких же ужасных условиях на другой плантации, которая была сертифицирована по стандартам Starbucks. Рабочие, работающие в рабских условиях, в 15 году достигли 2018-летнего максимума. Эта информация была получена от министерства труда Бразилии. (Источник: Проект Справедливого Мира)
Является ли поддержка мелких фермеров способом положить конец циклу эксплуатации?
Мелкие фермеры выращивают 80% кофе, и их около 25 миллионов по всему миру. Однако Бразилия имеет долгую историю крупномасштабного производства кофе. Землевладельцы построили обширные плантации в начале 1800-х годов, расширив свое производство за счет тысяч порабощенных африканцев, привезенных из Африки.
Даже после того, как рабство было отменено в конце 1880-х годов, тот же дисбаланс власти все еще существует. Несколько землевладельцев контролировали обширные участки земли, и многие, многие другие люди остались без земли и эксплуатировались за свой труд. Бразилия не одинока в этом отношении. Действительно, крупномасштабное плантационное сельское хозяйство основано на этой модели по всей Америке.
Требовать от Starbucks поддержки мелких фермеров — значит требовать, чтобы они вносили свой вклад в преобразование этой системы, основанной на эксплуатации. Fairtrade устанавливает минимальные цены и премиальные фонды, демократически контролируемые фермерами и кооперативами. (Источник: Проект Справедливого Мира)
Поможет ли справедливая торговля средствам к существованию фермеров?
Фермеры Fairtrade имеют больше шансов на успех. По данным Fairtrade International, минимальная цена составляет 1.60 доллара за фунт для обычного кофе и 1.90 доллара для органического кофе. Фермеры возглавляют Simbolo Pequeno Productores, или Символ мелких производителей (SPP), с минимумом 2.20 доллара США.
Цена за фунт является критическим вопросом. С другой стороны, объем вносит значительный вклад в доход фермы. Общее воздействие уменьшается, если фермер может продать только часть своего урожая по более высокой цене.
Есть много кофе от фермеров, которые уже прошли процесс сертификации. Им нужны покупатели, готовые соблюдать условия справедливой торговли. (Источник: Проект Справедливого Мира)