Алькатрас был тюрьмой строгого режима с минимальными привилегиями. Однако питание и медицинское обслуживание не считались привилегиями по сравнению с другими тюрьмами США. Всем заключенным был предоставлен доступ к предметам первой необходимости, а также у них была очень хорошая еда. Но знаете ли вы, почему надзиратель Алькатраса считает важным накормить заключенных вкусной едой?
Еда в тюрьме Алькатрас была настолько хороша, что охранники и тюремный персонал ели то же, что и заключенные. Это произошло потому, что надзиратель считал, что плохая еда была корнем большинства проблем в тюрьме.
Какой была еда заключенных в Алькатрасе?
Кулинарные предложения почти так же странны, как и история. Разве можно было ожидать чего-то меньшего? Взгляните на это меню еды заключенного Алькатраса 1946 года ниже. Все мы видели фильмы, в которых сотрудник исправительного учреждения выгребает на тарелку горку серой жижи. Но это было не то, что было у заключенных в Алькатрасе, ни в коем случае.
По данным ФБР, Аль Капоне, американский гангстер, занимался незаконным пивоварением, дистилляцией и распространением пива и спиртных напитков в Чикаго во время сухого закона. Он также проявлял интерес к законным предприятиям в области очистки и окрашивания и культивировал влияние на восприимчивых государственных чиновников, профсоюзы и ассоциации сотрудников, по словам мафии Колозимо, начальником которой он был.
Мы не можем говорить о том, насколько хороша была еда, но блюда кажутся возмутительно стильными для тюрьмы.
Согласно шоу «Секреты любимых мест Америки» на канале Discovery Family, Алькатрас был известен своей вкусной федеральной тюремной едой. Из-за темной истории Алькатраса трудно поверить, что кто-то ел арбуз или горячие лепешки, но меню аутентичное.
Что еще более интригующе, охранники и заключенные обедали вместе, ели одну и ту же еду. Другими словами, все они были на одной странице в отношении пищевых привычек. (Источник: Так вкусно)
Почему в Алькатрасе такая вкусная еда?
Тюремный надзиратель Алькатраса считал, что большинство неприятностей в тюрьме вызвано плохой едой. Это также объясняет, почему охранники и персонал ели ту же еду, что и заключенные, что было хорошо.
Еда в Алькатрасе рассматривалась как способ поднять боевой дух заключенных; качество также поддерживалось на высоком уровне, чтобы избежать ненужных споров в столовой. Надзиратели регулярно проверяли тюремное меню.
Заключенные ели как в столовой и могли получить секунданты, если оставалась еда. Это подтверждает это, потому что это означало, что никакая пища не пропадала зря. Представьте, сколько было бы остатков, если бы заключенным давали только одну порцию. На крокеты хватит!
Их питание также было разнообразным, чтобы обеспечить достаточное потребление питательных веществ, что весьма впечатляет. Однако это имеет больше смысла, учитывая, что заключенные были не единственными, кто ел его. Как и охранники и персонал, которые, вероятно, не захотели бы работать там, где еда была пресной кашей.
Продукты поступали из близлежащего Сан-Франциско, а пресная вода доставлялась на остров на лодке и хранилась в огромных резервуарах. Они не бездельничали, когда дело доходило до заботы о людях, за которых они несли ответственность. (Источник: Так вкусно)
Изображение из 7 × 7