Все мы знакомы с веганами, вегетарианцами и пескетарианцами, но слышали ли вы когда-нибудь о кангатарах? Концепция кангатарцев получила широкое распространение в статье Sydney Morning Herald и ее упоминание в австралийском шоу знакомств Love Island. 

Кангатарианство - это вегетарианская диета, но при этом все еще есть мясо кенгуру. Многие кангатарцы оправдывают это осознанным решением в отношении питания, поскольку они содержат много питательных веществ и менее вредны для окружающей среды. 

Знаменитый Кангатарский остров любви

Все мы знаем веганов, вегетарианцев и пескетарианцев, но как насчет кангатарцев? Кангатарцы - это люди, которые не едят ничего, кроме овощей и мяса кенгуру. Эта концепция впервые стала широко актуальной во время одного из эпизодов австралийского реалити-шоу о знакомствах «Остров любви».

В конкретном эпизоде ​​«Остров любви» в Австралии, вышедшем в эфир в мае 2018 года, студентка-ветеринарная сестра Милли и модель Джастин рассказали о своей любви к животным, отдыхая возле бассейна. Когда Джастин спросил Милли, была ли она веганом, она ответила, что была пескетарианкой. Джастин понимающе кивнул, сказав, что он кангатарианец. С замешательством на лице Милли Джастин объяснил, что ел только мясо кенгуру, потому что выращивание кенгуру отсутствует.

Многие пользователи сети были шокированы идеей кангатарианства, утверждая, что впервые слышат слово кангатарианец. (Источник: Sydney Morning Herald,) 

Расцвет кангатарианства

Для многих интернет-пользователей Love Island Australia представила слово кангатарианец. На самом деле концепция кангатарианец стало актуальным в 2010 году, когда в статье из Sydney Morning Herald кангатарии были описаны как новая полу-вегетарианская категория в Австралии.

В Австралии возникает новая полувегетарианская волна: люди, которые исключают все мясо, кроме кенгуру, по экологическим, экологическим и гуманитарным соображениям. Они называют себя кангатарами, и их численность постепенно увеличивается.

Sydney Morning Herald

Кангатарианство стало популярным в Австралии в 2010 году, поскольку многие кангатарии утверждали, что употребление мяса кенгуру более экологически безопасно. Кангатарский образ жизни привел кангатарцев к более естественному и органическому образу жизни из-за отсутствия наркотиков в его производстве. Кроме того, многие мясоеды отдают предпочтение мясу кенгуру.

Врач-диетолог Кейт Марш объясняет свое знакомство с концепцией кангатарианство, говоря, что мясо кенгуру является хорошим источником железа и белка, но с низким содержанием жира. Доктор Марш поясняет, что мясо кенгуру лучше, чем большинство красного мяса, как источник железа.

Сара Дорнбос, офицер Сиднейского университета, заявляет, что мясо кенгуру было бы лучше для австралийской окружающей среды, поскольку они наносят меньший вред суше, в отличие от крупного рогатого скота. Но идея о том, что мясо кенгуру полностью безвредно для окружающей среды, не совсем верна. Исследователи, обнаруженные в 2015 году, демистифицировали эту идею, поскольку пришли к выводу, что производство метана у кенгуру и лошадей примерно одинаково. (Источник: Sydney Morning Herald,) 

Хотя кангатарианство - относительно новый термин для большинства людей, коренные австралийцы веками ели мясо кенгуру. В то время как некоторые австралийцы не видят никаких проблем в концепции кангатарианства, большинство австралийцев вообще не предпочитают есть мясо кенгуру из-за милого и частого присутствия Скиппи, кустового кенгуру, в их детстве. (Источник: Пить чай путешествия)