Кетчуп изначально был сделан из грибов в качестве основного ингредиента, а не из помидоров.
Кетчуп можно найти в 97% американских домов и почти наверняка в 100% барбекю. Но этот соус – это больше, чем просто гамбургеры, хот-доги и Хайнц. Действительно, кетчуп имеет долгую историю, восходящую к императорскому Китаю, когда его готовили из рыбных внутренностей, мясных субпродуктов и соевых бобов. Кетчуп на основе томатов не был изобретен до тех пор, пока […]
