Карбонара — итальянское блюдо из макарон, родом из Рима. Его готовят из яиц, твердого сыра, такого как Пекорино Роман или Пармиджано-Реджано, копченой свинины и черного перца. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как появилось это блюдо? Карбонара не существовала до Второй мировой войны и, скорее всего, была вдохновлена американскими военными […]
Макаронные изделия — это тип продуктов питания, которые обычно готовят из пресного теста из пшеничной муки, смешанного с водой или яйцами и формованного в листы или другие формы перед варкой или запеканием. Рисовую муку или бобовые, такие как фасоль или чечевица, иногда заменяют пшеничной мукой, чтобы придать другой вкус и текстуру или
Историки полагают, что Марко Поло завез макароны в Италию после исследования Востока еще в 13 веке. Однако есть свидетельства того, что появление макаронных изделий можно проследить еще в IV веке до нашей эры. Но знаете ли вы, что тогда существовало всего четыре основных вида макарон? В настоящее время в Италии существуют
Макароны с сыром Макароны с сыром, также называемые макаронами с сыром в США и макаронами с сыром в Великобритании, — это блюдо, состоящее из приготовленных макаронных изделий и сырного соуса, чаще всего чеддера. Он также может включать в себя другие ингредиенты, например, панировочные сухари или мясо. Традиционные макароны с сыром — это запеканка, запеченная в
Томатный соус Чтобы узнать о столовом соусе, который в некоторых странах называют томатным соусом, см. Кетчуп . Томатный соус (также известный как неаполитанский соус или сальса ди помодоро по-итальянски) может относиться к большому количеству различных соусов, приготовленных в основном из помидоров, которые обычно подаются как часть блюда, а не как часть блюда.
