Ferrero должна производить огромное количество Nutella, чтобы удовлетворить высокий спрос, существующий по всему миру. Сообщается, что баночка этого продукта продаётся каждые 2,5 секунды, и с учётом общего количества проданных банок в год, можно обойти Землю 1,8 раза, что сделает планету вкусной. Ferrero производит более 365 000 тонн Nutella ежегодно, что эквивалентно весу Эмпайр‑Стейт Билдинг. Но знали ли вы, что Nutella покупает кучу фундуков?

Итальянская компания покупает более одной четверти мирового производства фундука для производства Nutella.

Крупнейшие потребители фундука

По данным BBC, Ferrero ежегодно покупает четверть мирового производства фундука для своей продукции Nutella. Согласно Mental Floss, это более 100 000 тонн. Ferrero утверждает, что эти фундуки поступают из Турции, Италии и Чили, согласно сайту Nutella. В Северном полушарии они собираются с начала августа по конец сентября; однако теперь Ferrero также покупает фундуки из Южного полушария, где они собираются с февраля по март.

По данным NPR, Nutella виновата в том, что фундук стал такой модной культурой и подорожал. В 2014 году поставки турецкого фундука сократились вдвое из‑за поздних заморозков, и цены выросли на 60 %. В настоящее время пытаются выращивать фундук в Нью-Джерси и других регионах, где его раньше не выращивали.

Каждая 14‑унциевой банка Nutella содержит 52 этих ценных фундука, согласно Mental Floss. По данным Healthline, они смешиваются с какао, пальмовым маслом, сахаром и сухим молоком, чтобы создать восхитительную, кремовую, хотя и не особенно полезную, пасту, которая улучшает вкус бесчисленных рецептов и добавляет что‑то особенное к каждому приёму пищи. (Source: Mashed) 

Изменение классического рецепта Nutella 

Лучше избегать изменения любимого вкуса Nutella, когда это возможно. По данным Time, преданные фанаты Nutella были возмущены, когда в 2017 году компания объявила об изменении рецепта. По словам производителя, Nutella всё ещё готовилась из семи базовых ингредиентов — фундука, какао, сахара и пальмового масла, но была слегка доработана. В американской версии Nutella вместо сывороточного порошка использовалось то же количество сухого молока. Целью было улучшить консистенцию и качество.

Но фанаты Nutella не были в неведении о изменении. Разъярённые фанаты Nutella использовали социальные сети, чтобы выразить своё недовольство и заявили, что продукт кажется слаще, чем есть на самом деле. (Source: Mashed) 

Не столь полезная версия Nutella

Цена Nutella изменилась, и её заявления о пользе также вызвали споры. Компания оказалась в затруднительном положении, когда Nutella заявила о пользе своей восхитительной фундуковой пасты. Две столовые ложки, или одна порция, содержат ошеломляющие 21 грамм сахара и 11 грамм жира. Кто в реальности съедает две столовые ложки Nutella?

Несмотря на рекламные заявления Nutella, мать из Калифорнии обнаружила, что продукт, которым она кормила свою дочь, нездоров, согласно Huffington Post. Это привело к началу коллективного иска. В ответ производитель Ferrero согласился на выплату 3 млн долларов и был вынужден изменить некоторые рекламные заявления и маркировку. (Source: Mashed) 

Изображение из Hazelnuts