Большинство современных водок производится из злаков, пшеницы или ржи, при этом картофель составляет всего около 3% мирового производства водки. Хотя некоторые могут считать картофель менее качественным сырьем, картофельные водки популярны благодаря своему исключительному вкусу, что делает их идеальными для смешанных напитков.
Только около 3% всех водок в мире изготавливаются с использованием картофеля. Некоторые бренды, которые стоит попробовать: картофельная водка Chopin, картофельная водка Woody Creek Distillers и картофельная водка Karlsson’s Gold.
Топ-15 лучших брендов картофельной водки
Помимо трех лучших, упомянутых в нашем списке, вот некоторые другие бренды, которые стоит рассмотреть.
Картофельная водка Chopin
Водка Chopin — одна из самых популярных картофельных водок. Это’ премиальная польская водка, содержащая всего три ингредиента: отборный картофель, пшеницу или рожь, очищенную артезианскую воду и дрожжи.
Картофельная водка Woody Creek Distillers
Для единой перегонки Woody Creek Distillers’ используется только картофельное пюре, дрожжи и родниковая вода, что принесло ей прозвище более свежий продукт водки, прямо из источника.
Karlsson’s Gold Vodka
Бёрье Карлссон, Отец Absolut, создал Karlsson’s Gold Vodka из молодых картофелин. Водка крепостью 80 градусов обладает приятным растительным ароматом и слегка землистым, чистым вкусом с мягкими нотами сладкой ореховости и гладким послевкусием.
Zodiac Vodka
Zodiac vodka — это картофельная водка, произведённая в Айдахо. Эта водка проходит единственную фильтрацию и представлена только двумя ультра‑гладкими вкусами: Черная вишня и Оригинальная. Эта картофельная водка производится в четырёхколонном перегонном аппарате из 100% нейтральных картофельных спиртов.
Murlarkey Divine Clarity Vodka
Каждая бутылка Murlarkey Divine Clarity обладает сладким вкусом с шелковистым послевкусием без жжения от этанола. Это’ также производится из 100% сырого картофеля, дистиллированного 16 раз и доведённого до совершенства. По словам компании, продукт также без глютена, что делает его отличной альтернативой для многих.
Born & Bred Potato Vodka
Born & Bred — одна из лучших картофельных водок на рынке, изготовленная из лучших местных картофелин штата Айдахо. Среди ингредиентов — фенхель, спаржа, кожура картофеля и орехи. Эта американская водка дистиллирована 20 раз и обогащена чистой ледниковой водой гор Гранд‑Тетон.
Vesica Vodka
Vesica также является одним из наших любимых брендов картофельной водки. У неё сладкий аромат с нотами мяты и травы, и она полностью изготовлена из картофеля. Водка Vesica безопасна для людей, страдающих аллергией на зерновые.
Chase Original Картофельная водка
Chase Original производится из 250 местных картофелин, выращенных на семейной ферме в Херефордшире. Она также изготавливается в медном котле, что обеспечивает исключительное качество, чистоту и аутентичность.
Водка Luksusowa
Водка Luksusowa — ещё один из ведущих польских брендов картофельной водки. Luksusowa начала производить высококачественную картофельную водку в 1928 году, став одним из первых польских брендов водки.
Картофельная водка Boyd & Blair
Картофельные водки Boyd & Blair производятся в небольших количествах из картофеля Пенсильвании и обладают вкусным ароматом и шелковисто‑гладким послевкусием.
Monopolowa
Monopolowa — ещё один известный польский бренд картофельной водки с гладким, сухим послевкусием. Она производится в Австрии с использованием тройной дистилляции и определённых сортов свежего картофеля, согласно старинному семейному секретному рецепту.
Blue Ice
Blue Ice — американская водка, произведённая в Ригби, штат Айдахо, с использованием четырёхколонной перегонки. Она также проходит пятиступенчатую угольную фильтрацию, придающую ей свежий, чистый и землистый оттенок. Производится из молодого картофеля и чистой воды из Скалистых гор.
Grand Teton
Дистиллят Grand Teton перегоняется 20 раз и разбавляется горной водой из Grand Teton, после чего полируется гранатовым кристаллическим песком и углём. Его можно использовать для приготовления классического мартини или подавать со льдом с долькой лимона.
Водка 44° North Huckleberry
Водка 44° North Huckleberry из Айдахо обладает нотами ванили, лимона и голубики и лучше всего подаётся охлаждённой, со льдом или в фирменном коктейле. Для её производства используют картофель Руссет Бёрбанк, который перегоняется в пятиколонной перегонной колонне.
Водка Vikingfjord
Водка Vikingfjord также является одним из самых популярных брендов картофельной водки. Норвежская компания Arcus производит эту водку на основе картофеля. Она проходит пятиколонную дистилляцию и использует исключительно воду из ледника Йостедаль на юго‑западе Норвегии. Фруктовые коктейли отлично сочетаются с этой премиальной картофельной водкой.
(Источник: Бренды картофельной водки)
