Итак, есть научная причина, почему у нас всегда есть место для десерта
Десертный желудок. Мы все испытывали это вкусовое ощущение. Оно происходит каждый чертов раз, когда мы едим. По сути, это часть человеческой природы.
Вы съедаете вкусный, сытный ужин, чувствуете себя полностью сытым, но когда возникает прекрасный вопрос «Стоит ли взять десерт?», ответ всегда «да» — к великому сожалению нашего желудка. Это правда, у нас всегда есть место для десертов, независимо от того, потакаем ли мы этому ощущению десертом или нет (уважение тем, у кого есть сила воли). Но почему это происходит именно так? По словам Рассела Киста — профессора сенсорных и пищевых наук и директора Центра передовых сенсорных исследований при Университете Дикина — существует научная причина явления, называемого сенсорным … Читать дальше
