В масштабной войне с ожирением Чили уничтожает Тони Тигра
Виктор Руис Кабальеро для The New York Times
SANTIAGO, Chile — Они убили Тони Тигра. Они избавились от Честер Чита из Cheetos. Они запретили Kinder Surprise, шоколадные яйца с скрытой игрушкой. Чилийское правительство, сталкивающееся с стремительно растущими уровнями ожирения, ведет войну с нездоровой пищей с помощью фаланги ограничений маркетинга, обязательных редизайнов упаковки и правил маркировки, направленных на трансформацию пищевых привычек 18 миллионов человек. Эксперты по питанию говорят, что эти меры являются самой амбициозной в мире попыткой переосмыслить пищевую культуру страны и могут стать образцом того, как изменить глобальную эпидемию ожирения, которая, по словам исследователей, приводит к четырём миллионам преждевременных смертей в год.«Трудно переоценить …
Читать дальше
