Алькатрас был тюрьмой максимальной безопасности с минимальными привилегиями. Однако еда и медицинская помощь не считались привилегиями по сравнению с другими тюрьмами в США. Всем заключённым предоставлялся доступ к необходимому, и у них также была действительно хорошая еда. Но знаете ли вы, почему надзиратель в Алькатрасе считает важным подавать заключённым хорошие блюда?
Еда в тюрьме Алькатрас была настолько хороша, что охранники и персонал тюрьмы ели те же блюда, что и заключённые. Это было потому, что надзиратель считал плохую еду причиной большинства проблем в тюрьме.
Какими были блюда заключённых в Алькатрасе?
Кулинарные предложения почти так же странны, как и история. Ожидали ли вы чего‑то меньше? Взгляните на меню еды для заключённых Алькатраса 1946 года ниже. Мы все видели в фильмах, как исправительный сотрудник кладёт кучу серой кашицы на тарелку. Но это не то, что получали заключённые в Алькатрасе, ни в коем случае.
Согласно ФБР, Аль Капоне, американский гангстер, участвовал в нелегальном пивоварении, перегонке и распространении пива и спиртных напитков в Чикаго во времена Сухого закона. Он также развивал интересы в легальном бизнесе в сфере чистки и крашения и завоёвывал влияние среди благосклонных государственных чиновников, профсоюзов и ассоциаций работников, согласно колосимовской мафии, где он был боссом.
Мы не можем точно сказать, насколько хороша была еда, но позиции выглядят возмутительно изысканными для тюрьмы.
Согласно шоу Discovery Family Channel «Тайны любимых мест Америки», Алькатрас был известен своей вкусной едой в федеральной тюрьме. Из‑за мрачной истории Алькатраса трудно поверить, что кто‑то ел арбуз или горячие блинчики на гриле, но меню аутентично.
Ещё более интригующе, охранники и заключённые обедали вместе, едя одну и ту же еду. Другими словами, они все были согласны в отношении пищевых привычек. (Источник: Так Вкусно)
Почему в Алькатрасе были такие хорошие блюда?
Надзиратель тюрьмы Алькатрас считал, что большинство проблем в тюрьме вызывается плохой едой. Это также объясняет, почему охранники и персонал ели ту же еду, что и заключённые, и она была хорошей.
Еда в Алькатрасе рассматривалась как способ поднять моральный дух заключённых; качество также поддерживалось на высоком уровне, чтобы избежать ненужных споров в столовой. Руководители регулярно проверяли тюремные меню.
Заключённые ели столовой манерой и могли взять добавку, если еда оставалась. Это подтверждает, что еда не тратилась зря. Представьте, сколько остатков было бы, если бы заключённым разрешали только одну порцию. Хватит даже на крокеты!
Их блюда также были разнообразными, чтобы обеспечить достаточное питание, что довольно впечатляет. Однако это более логично, учитывая, что заключённые были не единственными, кто их ел. То же самое относилось к охранникам и персоналу, которым, вероятно, не хотелось бы работать в месте, где еда — безвкусная каша.
Овощи поставлялись из близлежащего Сан‑Франциско, а пресную воду доставляли на остров лодкой и хранили в огромных резервуарах. Они не шутили, когда дело касалось заботы о людях, за которых они отвечали. (Источник: Так Вкусно)
Изображение из 7×7
