Можно задуматься над последним куском KitKat, если знать, что шоколад имел большую ценность в эпоху майя. Благодаря его использованию на рынке и в качестве дани их королям, очевидно, что экономика майя частично зависела от их поставок какао.
Шоколад был ценным видом валюты в древних цивилизациях. Эксперты считают, что отсутствие успешно выращенных какао‑деревьев привело к их высокой ценности в период майя.
Церемониальный ольмецкий какао
KitKat, Cadbury, Mars, Toblerone, и другие шоколадные батончики! Если бы вы обладали всеми этими лакомствами в эпоху майя, вы были бы одним из элит. Шоколад стал уникальной формой валюты в цивилизации майя, как показали новые исследования.
Неясно, кто впервые начал делать шоколад из какао, но самые ранние находки, показывающие высокую ценность шоколада, относятся к ольмецкой цивилизации. Хейз Левис, создатель культурных искусств в Национальном музее американских индейцев, заявил, что древние ольмецкие сосуды, датируемые 1500 г. до н.э., указывали на наличие теобромина, стимулятора в шоколаде.
Народ ольмецкой цивилизации использовал какао как ритуальный или церемониальный напиток. Эксперты остаются неопределёнными, использовали ли они какао‑бобы или мякоть какао‑бобов. (Source: History)
Почитаемый шоколад майя
Знания майянской цивилизации о какао пришли из учений ольмецкой цивилизации. Центрально‑американские майя были известны своим частым потреблением шоколада и высокой ценой, которую они ему придавали. (Source: History)
Дэвид Фридель, антрополог Вашингтонского университета и эксперт по майя, подтвердил это утверждение, заявив, что это несомненно была валюта из‑за её широкого престижа.
Древние майя никогда не использовали монеты в качестве денег. Вместо этого, как и многие ранние цивилизации, они, как полагают, в основном обменивались товарами, такими как табак, кукуруза и одежда.
Joshua Rapp
Археолог Джоанна Барон в своём анализе определяет обычные изображения рыночных обменов и подношений майянскому королю, в частности существующие исследования майя и классические изображения с 250 по 900 гг. н.э., происходящие из южных майянских регионов и Центральной Америки.
В этих различных формах искусства использование шоколада стало распространённым около 8‑го века н.э. В то время шоколад часто использовался как типичная форма оплаты за товары и услуги. (Source: Science)
Как исследователи пришли к этой теории
На фреске VII века, нарисованной на стене пирамиды недалеко от границы с Гватемалой, мужчина меняет тесто на женщину, предлагающую чашу пенообразного горячего шоколада. Барон далее объясняет, что использование шоколада было в торговле, а не как форма денег.
Вопреки заявлению Джоанны Барон, более 180 находок керамики и фресок с 691 по 900 гг. н.э. показывают, что использование шоколада стало похожим на использование монет. Сушёные и ферментированные какао‑бобы, хранившиеся в тканевых мешках с маркировкой количества, были одними из наиболее часто представляемых даней или налоговых платежей майянским правителям.
Фридель предполагает, что высокая ценность какао‑бобов была обусловлена повторяющимися неурожаями какао‑деревьев. Барон теоретизирует, что майянские правители собирали какао и тканевые мешки в качестве налога, укрепляя оплату какао как действительную форму валюты. Излишки использовались либо на рынке, либо в качестве зарплаты дворцовым работникам. (Source: Science)
Использование какао в качестве высокоценной валюты стало настолько распространённым, что люди начали производить поддельные какао из глины. Эксперты полагают, что одной из причин экономического краха майянской цивилизации стало нарушение поставок какао. (Source: Open Culture)
