Отбеливатель обычно используется почти в каждом доме. Он специально предназначен для удаления пятен и цвета с одежды или ткани. Некоторые люди даже используют его как дезинфицирующее средство для очистки поверхностей. Но вы когда‑нибудь задумывались, почему наша кожа становится скользкой, когда мы случайно касаемся отбеливателя?
Скользкое ощущение, когда отбеливатель случайно попадает в контакт с нашей кожей, вызывается мертвыми клетками кожи, содержащими высокий процент белков, сахара и жиров, которые начинают разлагаться и растворяться как естественный эффект отбеливателя.
Что такое сапонификация?
Сапонификация — это химическая реакция, характерная для производства мыла. Этот термин происходит от латинского слова для мыла, sapo. Один из самых простых и экономичных методов производства мыла — нагревание карбоновых эфиров, масла с водой и основного ингредиента, первоначально древесной золы. (Source: Britannica)
Сапонификация — правильный термин, который следует использовать, когда мы случайно касаемся отбеливателя. Это просто потому, что мы фактически производим мыло, когда верхний слой нашей кожи разрушается. (Source: CHM)
Как в прошлом изготавливали мыло?
Говорят, что ранние изготовители мыла использовали древесную или растительную золу и животные жиры, содержащие карбонат калия, который разбавлялся водой. Они доводили смесь до кипения и добавляли больше золы, пока кипящая вода не испарилась.
Во время этого процесса изготовления мыла происходит медленное химическое расщепление нейтрального жира, при котором жирные кислоты реагируют с щелочными карбонатами древесной или растительной золы, образуя мыло. (Source: Britannica)
Что такое отбеливатель?
Отбеливатель также известен как гипохлорит натрия. Он может быть в жидкой или твердой форме. До 1774 года главным естественным отбеливающим агентом был солнечный свет, пока Карл Вильгельм Шееле не открыл хлор. Исследование было расширено в 1785 году Клодом Бертолье, чтобы продемонстрировать отбеливающие свойства хлора.
Сочетание хлора и гашеной извести превращается в отбеливающий порошок, введенный Чарльзом Теннантом в 1799 году, который в значительных количествах производил отбеливание ткани и бумаги, что имело тот же эффект, что и хлор, но было проще транспортировать и обрабатывать.
В 1920‑х годах стандартный используемый отбеливающий агент постепенно заменялся растворами жидкого хлора и гипохлорита натрия. Так появился жидкий отбеливатель. (Source: Britannica)
Кто изобрёл отбеливатель?
Отбеливатель изобрёл Клод Луи Бертолье. Бертолье был французским химиком, родившимся 9 декабря 1748 года в Таллоаре, Савойя, Франция. Он получил медицинскую степень в Университете Турина, столице Савойи. Бертолье женился на Маргерит‑Мари Бауэр в 1779 году, и в 1780 году у них родился единственный сын, по имени Амеде.
Бертолье был известен своими исследованиями, в которых он сочетал острые экспериментальные навыки с фундаментальными теоретическими предложениями о природе химических реакций.
Бертолье несколько лет занимался медициной, одновременно развивая научную карьеру. Его научные исследования вскоре сделали его одним из ведущих французских химиков.
Когда Бертолье опубликовал своё исследование «Элементы искусства крашения», Elements de l’art de la teinture, в 1791 году, его метод использования хлорного вещества для отбеливания уже был известен и коммерчески применялся в Англии.
Вскоре после этого в 1795 году была опубликована ещё одна работа Бертолье, Description de l’art du blanchiment par l’acide muriatique oxygéné, а английская версия, Elements of the Art of Dyeing with a Description of the Art of Bleaching by Oxymuriatic Acid, вышла в 1824 году.
Бертолье выпустил второе издание своей книги об отбеливании и крашении в 1804 году в сотрудничестве с сыном, а позже был привлечён к бизнес‑проекту в химической промышленности. (Источник: Britannica)
