Pepsi Challenge, слепой тест вкуса, в котором Coca-Cola и Pepsi соревновались друг с другом, доказал, что большинство людей предпочитают Pepsi. В рамках их длительной конкуренции Coca-Cola выпустила новый рецепт Кока-Колы, чтобы привлечь интерес большинства, более сладкую и лёгкую версию, названную New Coke.
В отчаянной попытке искупить провал в Pepsi Challenge, Coca-Cola выпустила New Coke, первое изменение за 100 лет рецепта, вызвавшее гнев у многих поклонников Coca-Cola.
Pepsi Challenge, который спровоцировал Coca-Cola
Pepsi Challenge несомненно стал причиной появления New Coke, изменённого рецепта Coca-Cola, выпущенного в 1985 году, который привёл к фиаско. В Pepsi Challenge 1980‑х годов два отдельных стакана содержали Coca-Cola и Pepsi, и людям нужно было выбрать предпочтительный напиток, не зная бренда.
Pepsi Challenge разжёг Cola War, поскольку Coca-Cola наконец‑то нашла соперника. И хотя Pepsi и Coca-Cola являются давними конкурентами с 1899 года, Pepsi Challenge стал поворотным моментом, предоставив фактические доказательства того, что большинство предпочитает Pepsi. В ответ Coca-Cola выпустила новую версию Coke под названием New Coke, катастрофу в банке Coca-Cola. (Source: Vox)
История New Coke широко помнится, но контекст часто забывается. В 1985 году доля The Coca-Cola Company над главным конкурентом на её ключевом рынке с её флагманским продуктом медленно падала в течение 15 последовательных лет. Категория колы в целом была вялой. Предпочтения потребителей в пользу Coca-Cola снижались, как и осведомлённость потребителей.
The Coca-Cola Company
(Источник: The Coca-Cola Company)
Печально известный New Coke и возвращение классической
23 апреля 1895 года Coca-Cola объявила о New Coke на пресс‑конференции в Нью‑Йорке, раскрывая новый рецепт культового напитка. Объявление о New Coke ознаменовало первое изменение, которое Coca-Cola внесла в свой почти 100‑летний рецепт. (Source: Time)
Слепой тест вкуса, в котором почти 200 000 человек отдали предпочтение новому рецепту, укрепил решение Coca-Cola выпустить New Coke. И хотя слепой тест New Coke выглядел успешным, его запуск вызвал возмущение.
Протестные группы — такие как Общество сохранения настоящего продукта и Старые любители колы Америки (которые заявляли, что привлекли 100 000 человек в кампании по возвращению “старой” Кока‑Колы) — появлялись по всей стране. Были написаны песни в честь старого вкуса. Протестующие на мероприятии Coca‑Cola в центре Атланты в мае несли плакаты с Мы хотим настоящего продукта и Наши дети никогда не узнают освежения.
The Coca-Cola Company
(Source: The Coca-Cola Company)
Успешный слепой тест вкуса не отражал растущую ненависть людей к New Coke, поскольку результаты тестов почти не коррелировали с тем, как люди потребляли Кока‑Колу в реальной жизни. Эксперт Малкольм Гладвелл объясняет, что New Coke предпочитали в небольших количествах, в отличие от полных банок или двухлитровых бутылок. (Source: Vox)
The Coca-Cola Company продолжала получать 1 500 звонков в день на свою горячую линию для потребителей, и всё больше людей лично обвиняли сотрудников Coca‑Cola в изменении рецепта. И вскоре, в июле 1895 года, Coca‑Cola вернула оригинальный рецепт.
Возвращение старой Coca‑Cola стало массовой новостью, появилось в новостных выпусках и на первой полосе каждой широко распространяемой газеты. (Source: The Coca-Cola Company)
