Свободно откормленные яйца поступают от птиц, которые свободно гуляют на открытом воздухе. Термин free-range может иметь разное значение в зависимости от страны и законов, регулирующих птицеводство. Их также могут маркировать как cage-free, или barn-roaming. Но знаете ли вы о скандале с «яичным боссом» в 2010 году?
Кит Оуэн продал примерно 100 миллионов неправильно маркированных яиц, которые попали в супермаркеты, такие как Sainsbury’s и Tesco. Мошенничество продолжалось два года, при этом он заработал прибыль в размере £3 million.
Что случилось с «яичным боссом» Китом Оуэном?
Бизнесмен из Средних земель был приговорён к трем годам тюрьмы в 2010 году после того, как признался в том, что заработал состояние, мошеннически выдавая яйца с батарейных ферм за свободно откормленные или органические.
Оуэн, которому тогда было 44 года, жил в Бромсгроуве, Вустершир. Он владел компанией Heart of England Eggs Unlimited и был основным поставщиком яиц нескольким крупным упаковочным компаниям, которые в свою очередь продавали яйца супермаркетам и небольшим розничным торговцам.
В марте 2010 года он признался виновным в Вустерширском королевском суде по трем пунктам мошеннического учёта, связанным с изменением записей, чтобы скрыть факт покупки яиц, отложенных курами в клетках, и их последующей продажи с прибылью после relabelling или misdescribing в документах.
Жертвами ложного учёта Кита Оуэна были не только прямые клиенты Heart of England, но и общественность, а также законные производители яиц. Конечный покупатель, член общественности, покупающий эти яйца, получал бы яйца низшего качества — иногда даже яйца, непригодные для продажи публике, — или яйца, произведённые курами, не содержащими строгих схем благосостояния, от которых, как утверждалось, они должны были бы получать выгоду.
Аманда Пинто, Советник Королевы по делу о преследовании Кита Оуэна
Во время обмана Оуэна, с 2004 по 2006 год фермеры могли рассчитывать получить около 90 пенсов за дюжину органических яиц, 70 пенсов за дюжину свободно откормленных и 35 пенсов за дюжину яиц из клеток. В роли middleman оптовика Оуэн обычно получал небольшую прибыль в несколько пенсов за дюжину, но выдавая яйца из клеток за свободно откормленные, он получал дополнительную прибыль в 35 пенсов за каждую дюжину проданных яиц. (Источник Business Live)
Как они поймали Кита Оуэна на месте преступления?
Инспекция по маркетингу яиц начала расследование Оуэна в 2004 году и обнаружила, что он поставлял яйца с поддельными документами. Затем яичные тесты проводились под ультрафиолетовым светом, позволяя следователям увидеть проволочные метки, которые встречаются только на скорлупе яиц кур, содержащихся в клетках.
Регулярно яйца, поставляемые Heart of England, обнаруживались с признаками содержания в клетках, что было бы невозможно, если бы … производители яиц свободного выгула действительно поставляли яйца.
Аманда Пинто, Совет Королевы по делу о преследовании Кита Оуэна
Адвокат Оуэна, Джон Келси-Фрай, QC, настаивал на том, что эти правонарушения не оказали негативного влияния на общественное здоровье. После слушания Ричард Джонс, глава команды Министерства сельского хозяйства по молочным продуктам, яйцам и птице, описал это как крупнейшее мошенничество в пищевой промышленности, когда-либо преследуемое департаментом.
После расследования по делу яиц Heart of England, три других обвиняемых, включая 49-летнего Пирса Пиггота из Баллиленнона, Горта, графство Голуэй, первоначально были обвинены в сговоре с целью мошенничества.
Однако обвинительные акты против остальных обвиняемых были оставлены в деле после того, как прокуроры решили не продолжать дело. (Источник: Business Live)
