猪屁股实际上不是猪的屁股
尽管它的名字丰富多彩，但猪屁股不是来自猪的屁股或背后。 相反，猪屁股是猪肩上的一块肉。 它是拉猪肉中最常见的猪块。 它可以烤或切成牛排，但它也非常适合炖……
猪肉
马肉丑闻从哪里开始？
马肉是许多国家烹饪传统不可或缺的一部分，尤其是在欧洲和亚洲。 每年，消耗马肉最多的八个国家消耗大约 4.3 万匹马。 但这并不是什么新鲜事，在人类早期的大部分历史中，野马都是为了蛋白质而被猎杀的。 但是你有没有听过……
陀螺仪、Döner、Shawarma：有什么区别？
如果您曾经是地中海美食的爱好者，那么您可能尝试过其中一种。 这三道菜的共同点是主要蛋白质的烹制方式-它们都使用垂直烤肉店来慢炖肉。 一些主要区别在于肉的种类，如何……