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巧克力变得更小更贵了吗?

巧克力来自烘烤和磨碎的可可豆荚,变成我们都知道和喜爱的固体甜食。 但多年来,消费者已经注意到巧克力的大小和价格的变化。 巧克力越来越贵了?

2014 年至 2018 年间,英国广播公司检查了 19 种巧克力产品,发现其中大部分都变小了。 在调查中,四包士力架受到“收缩膨胀”的打击最为严重,其尺寸从 28.1 克减少到 232 克,减少了 167%。

巧克力的历史

巧克力的历史可以追溯到古代中美洲,已有 4,000 年的历史。 最早的可可植物是在今天的墨西哥发现的。 拉丁美洲的古老文明之一奥尔梅克人是最早将可可植物转化为巧克力的人。 他们使用巧克力作为药物,并经常在仪式中饮用。

没有人知道巧克力什么时候第一次到达西班牙。 但在 1528 年,据说探险家埃尔南·科尔特斯在探险后带回了巧克力。

回到西班牙后,科尔特斯向西班牙人介绍了可可豆。 当时,它仍然作为饮料供应。 西班牙巧克力与糖和蜂蜜相结合,以使固有的苦味变甜。

巧克力瞬间在富人中流行起来。 甚至天主教僧侣也喜欢巧克力并喝它来帮助他们进行神圣的仪式。

很长一段时间以来,西班牙人都对巧克力保密。 它花了将近一个世纪的时间才到达法国等邻国。 一段时间后,它最终传遍了整个欧洲。

1615年,法国国王路易十三迎娶西班牙国王菲利普三世的女儿奥地利的安妮,她将巧克力样品带到法国皇宫,以纪念他们的婚礼。 欧洲贵族仍然是巧克力的忠实粉丝。 它被皇室和上层阶级消费,因为它对健康有益和放纵。 由此,我们可以肯定地说,在那些日子里,巧克力对皇室来说是一种奢侈的享受。 (资源: 美加能)

通货膨胀和收缩

2012 年 2017 月至 2,529 年 614 月期间,国家统计局 (ONS) 报告称,有 2,000 种产品尺寸减少,而只有 XNUMX 种产品增加。 在下降的 XNUMX 种食品中,糖、果酱、糖浆、巧克力和其他糖果产品的缩水幅度最大。

这种“紧缩”的原因近年来已被广泛讨论,有人说,由于英镑疲软,食糖进口成本增加

玛氏巧克力公司

许多人将我们的甜食减少归咎于英国退欧。 然而,ONS 的研究并未发现英国脱欧后的明显变化。 这些商品的制造商将长期上涨的材料成本归咎于这些产品。

像所有巧克力制造商一样,我们已经看到原材料成本上升,虽然我们试图尽可能地吸收这些压力,但有时我们不得不做出艰难的决定来减少我们的一些产品的尺寸,以便我们的消费者能够继续享受实惠的款待。

玛氏巧克力公司

(图片来源 野猪

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