Chick-Fil-A 通过将其鸡肉 Chick-Fil-A 三明治授权给 XNUMX 多家餐饮场所，开始在食品行业崛起。 其中一些餐厅包括华夫饼屋。 

在 Waffle House 终止与 Chick-Fil-A 创始人 Samuel Cathy 的合同后不久，他慢慢将 Chick-Fil-A 转变为自己的独立机构，在美国各地拥有 2600 多家商店。

华夫饼屋背后的历史 

Waffle House 是一家休闲餐饮连锁餐厅，在美国 2,000 个州拥有 25 多个地点。 华夫饼屋的分店最有可能在美国南部看到，因为它们已经成为他们文化的象征。 

华夫饼屋的名字源于他们的华夫饼在他们的 16 项菜单中产生了最多的利润。 Joe Rogers Sr. 和 Tom Forkner 创立了这家著名的餐厅。 华夫饼屋的历史始于 1995 年在佐治亚州埃文代尔庄园的劳动节周末首次开业。 

Roger 希望优先考虑 Waffle House 的 24/7 全天候可用性和快速餐桌服务的需求，Forkner 对此回答说：“你开一家餐厅，我会告诉你如何经营它。”

他们在 1960 年开设第四家分店后开始特许经营他们的餐厅。因此，他们的数量稳步增加，在 27 年代后期经营着 1960 家华夫饼屋。 它们的增长迅速增加，表明它们消耗了全国食品工业中使用的鸡蛋的 2%。 华夫饼屋慢慢扩展到东南亚边界之外，到达奥斯汀堡、固特异、基拉戈和克拉克斯峰会。 

佐治亚州最初的华夫饼屋在 1970 年代初卖掉后被改造成一家中餐馆； Waffle House 将其回购并重新用作私人公司博物馆，主要用于公司内部活动。 

华夫饼屋 24/7 全天候营业，这让人们一直流传着他们的房门没有锁的谣言，因为它们随时可用。 Diner 行话也常用于服务员和烧烤店经营者之间，他们有自己的符号代码。 

Waffle House 一直很成功，声称他们是世界上最大的华夫饼、火腿、猪排、糁和 T 骨牛排供应商。 （来源： 福来鸡)

Chick-Fil-A 的崛起

当地矮人屋的老板塞缪尔·特鲁特·凯西 (Samuel Truett Cathy) 在 1960 年代与华夫饼屋签订合同，出售他自制的三明治 Chick-Fil-A 鸡肉三明治。 它的结论是 Waffle House 的亏损，因为它的销售额慢慢超过了 Waffle House 的食物，因此迫使他们结束交易。 不久之后，Cathy 将 Chick-Fil-A 变成了自己的食物链。

当塞缪尔·凯西意识到快餐汉堡与特定压力炸锅中的鸡肉三明治的烹饪时间相同时，Chick-Fil-A 就实现了。 他们的口号“我们没有发明鸡肉，只是鸡肉三明治” 参考 Chick-Fil-A 鸡肉三明治的制作。

1970 年代至 1980 年代初，Chick-Fil-A 连锁店开始扩大其影响力，在许多商场的美食广场开设。 1986 年 XNUMX 月，第一家独立的 Chick-Fil-A 在佐治亚州亚特兰大成立。 此后，Chick-Fil-A 开设了更多独立分店。

Chick-Fil-A 的成功显而易见，因为它们现在是美国最著名的快餐连锁店之一。 （来源： 福来鸡)