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什么是康加特主义?

我们都熟悉纯素食者、素食者和 pescetarians,但你听说过 kangatarians 吗? 袋鼠人的概念在悉尼先驱晨报的一篇文章中广为流传,并在爱岛澳大利亚约会节目中提及。 

袋鼠主义是在吃素的同时仍然食用袋鼠肉。 许多康加特人证明这是一个有意识的饮食决定,因为它营养丰富,对环境的危害较小。 

著名的爱情岛袋鼠

我们都知道纯素食者、素食者和 pescetarians,但是 kangatarians 呢? 袋鼠人是只吃蔬菜和袋鼠肉的人。 这个概念在澳大利亚真人约会节目 Love Island Australia 的一集中开始变得广泛相关。

在 2018 年 XNUMX 月播出的澳大利亚爱岛特别节目中,兽医护理学生米莉和模特贾斯汀在游泳池附近闲逛时谈论了他们对动物的热爱。 当贾斯汀问米莉她是否是素食主义者时,她回答说她是一个 pescetarian。 贾斯汀理解地点点头,说他是袋鼠人。 米莉一脸困惑,贾斯汀解释说,他只吃袋鼠肉,因为没有袋鼠养殖。

很多网友对康加特人主义的想法感到震惊,声称这是他们第一次听到康加特人这个词。 (来源: “悉尼先驱晨报”

康加塔主义的兴起

对于很多网民来说,Love Island Australia 介绍了这个词 康加特里安 实际上,这个概念 康加塔利安 2010 年,《悉尼先驱晨报》的一篇文章将康加特人描述为澳大利亚的一个新的半素食类别。

澳大利亚出现了一个新的半素食浪潮:人们以环境、生态和人道主义为由拒绝除袋鼠以外的所有肉类。 他们称自己为康加特人,并且数量正在缓慢增长。

悉尼先驱晨报

2010 年,成为袋鼠人在澳大利亚开始流行,因为许多袋鼠人认为吃袋鼠肉更环保。 对于康加特人来说,由于生产过程中没有毒品,他们的康加特人生活方式为他们带来了更自然、更有机的生活方式。 此外,许多有机肉食者选择袋鼠肉。

营养师医生 Kate Marsh 解释了她对 康加塔主义,说袋鼠肉是铁和蛋白质的良好来源,同时脂肪含量低。 马什博士澄清说,袋鼠肉作为铁的来源比大多数红肉更好。

悉尼大学的一名官员莎拉·多恩博斯 (Sarah Doornbos) 表示,与牛不同,吃袋鼠肉对澳大利亚环境更好,因为它们对土地造成的伤害较小。 但是袋鼠肉完全对环境无害的想法并不完全正确。 研究人员在 2015 年揭开了这一想法的神秘面纱,因为他们得出结论,袋鼠和马的甲烷产生量相似。 (来源: “悉尼先驱晨报”

尽管袋鼠主义对大多数人来说是一个相对较新的术语,但澳大利亚土著人已经吃袋鼠肉几个世纪了。 虽然一些澳大利亚人认为袋鼠主义的概念没有任何问题,但大多数澳大利亚人根本不喜欢吃袋鼠肉,因为在他们的童年时期,丛林袋鼠 Skippy 可爱且普遍存在。 (来源: 喝茶旅行

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