Breyers 自 1866 年以来一直从事冰淇淋业务。在 Breyers 加入联合利华之前，许多美国人都认可 Breyers 提供全天然和优质的冰淇淋。 现在，Breyers 不能再将他们的产品标记为冰淇淋，因为他们不符合冰淇淋的法定资格。

Breyers 冰淇淋将其最著名的口味重新命名为 Breyers 冷冻乳制品甜点，因为它们的牛奶和奶油含量低，因为 FDA 仅将乳脂含量至少为 10% 的产品视为冰淇淋。 

布雷耶斯的微妙而令人惊讶的转变 

Breyers 一直以其销售全天然和优质冰淇淋而闻名，在他们将冰淇淋标记为冷冻乳制品甜点之前，它是许多人的最爱。 话虽如此，布雷耶斯将他们的冰淇淋转向冷冻乳制品甜点，因为他们的冰淇淋不再符合 FDA 对冰淇淋的规定。

黄油山核桃和其他流行的 Breyers 口味，如饼干和奶油、巧克力曲奇面团和岩石路，现在被称为冷冻乳制品甜点。 名称的改变是因为布雷耶改变了成分，在法律上他们不能再称他们的产品为冰淇淋。

玛丽巴赫

FDA 表示，要获得冰淇淋的资格，它需要至少含有 10% 的乳脂，并且必须含有少于 100% 的溢出量，同时重量至少为每加仑 4.5 磅。 Breyers 冷冻乳制品甜点由于其成分和过量超支不符合 FDA 的要求。 （来源： 品牌吃) 

Breyers 及其冷冻乳制品甜点的历史

Breyers 一直提供优质冰淇淋，其特点是美味的味道和柔滑的奶油味。 Breyers 自 1866 年开始提供冰淇淋，作为家族企业开始在费城发展业务。 许多年后，布雷耶斯成为美国最大的食品制造公司之一卡夫的一部分。

然后，在 1993 年，布雷耶斯成为联合利华的一部分，联合利华拥有 400 多个品牌的各种产品，从沐浴产品到食品。 当联合利华收购 Breyers 时，他们首先将公司转移到威斯康星州的格林湾，然后将其转移到新泽西州的 Englewood Cliffs。 

美国联合利华冰淇淋品牌建设总监 Nick Soukas 表示，Breyers 冷冻乳制品甜点直接满足了顾客的需求。 在 2013 年《纽约时报》的一篇文章中，Soukas 先生表示，人们推动了冷冻乳制品甜点的生产，并解释说人们希望通过多次味觉测试获得更光滑的质地； 因此，他们创造了冷冻乳制品甜点。

尽管 Soukas 先生声称 Breyers 天然冰淇淋和 Breyers 香草冷冻乳制品甜点含有相同的成分，但他们的成分表却另有说明，Breyers 乳制品甜点成分表中含有更多的防腐剂。 （来源： 纽约时报) 

旧款真正的冰淇淋产品的前两种成分是牛奶和奶油。 新版本的奶油列在第四位（牛奶、糖和玉米糖浆在奶油中占主导地位）。 新产品的脂肪也只有旧产品的一半。 虽然节食者可能会高兴，但卡路里几乎相同，而且味道不太可能与原来的相符。

埃德加，消费者先生

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