可口可乐公司生产可口可乐或可乐，一种碳酸软饮料。 它于 1800 年代后期由佐治亚州亚特兰大的 John Stith Pemberton 创立，最初作为一种节制饮料销售，并以专利药物的形式出现。 但是你知道可口可乐实际上是洁净的吗？
1935 年，一位拉比获得了可口可乐的秘密成分，以说服他这种饮料是犹太洁食的。 他们选择了双方都满意的基于棉籽和椰子油的甘油。 拉比同意了。
谁是可口可乐拉比？
托拜厄斯·格芬 (Tobias Geffen) 是一位美国东正教拉比，从 1 年 1870 月 10 日到 1970 年 1910 月 1970 日。从 1935 年到 XNUMX 年，他是佐治亚州亚特兰大的会众 Shearith Israel 的拉比。 格芬因 XNUMX 年可口可乐的犹太洁食认证而闻名。
格芬住在亚特兰大可口可乐公司总部附近，他收到了来自全国各地的拉比同胞的很多问题，询问可口可乐是否符合犹太教规定，以及犹太人食用是否安全。
他索取了一份饮料成分的清单。 他获得了秘密可口可乐配方的访问权，该配方极其神圣且完全保密，条件是他不会透露。 他们没有引用每件物品的数量，这些数量与成分本身一样重要。 经过仔细检查，拉比格芬发现它含有甘油，这是一种由非犹太牛脂制成的甜味剂。
尽管它存在的比例足够小，理论上符合犹太洁食标准。 他认为他不能签署认证，因为它是故意插入的，而不是作为必要的副产品。 类似的问题出现在可口可乐的使用过程中 逾越节 当犹太人不被允许摄取由谷物制成的商品时。
该公司的化学家发现，可以使用从蔗糖和甜菜糖中提取的甜味剂，而不会改变饮料的味道。 格芬发表了一篇 响应 1935 年，宣布可口可乐是犹太洁食，可全年食用，因为其成分是犹太洁食。
在上帝的帮助下，我已经能够找到一个实用的解决方案，根据该解决方案，可口可乐的成分不会有任何疑问，现在可以让最严格的 Halachist 全年享用可口可乐和逾越节。
拉比托拜厄斯格芬
（资源： 心理牙线)
将可口可乐认证为 Kosher 的后果
洁净可口可乐和其他创造加工食品洁净的举措的结果产生了更大的影响。 正统的拉比明白他们应该学习化学来有效地监控现代犹太食品的生产。
仅仅了解 2,000 年的犹太规则是不够的。 到 1950 年代后期，化学和食品加工知识对犹太食品认证程序至关重要。
犹太化学家的坚持使犹太食品具有如此广泛的吸引力。 坚持对成分和加工采取严格的措施意味着穆斯林可以相信经过犹太认证的食品不会含有任何来自猪的成分。
此后，这些知识以各种方式被纳入犹太食品认证。 犹太食品的显着增长在很大程度上归功于这些化学家。 （来源： 心理牙线)